На днях делала салат из моркови, но на глаза попался чернослив. Решила сделать оригинальную подачу. По-моему, фаршировать чернослив можно вообще чем угодно, пробую разные варианты. К примеру, огурцы с черносливом и орехами — это довольно оригинально. К Новому году выберу […]
Решетка для духовки — недооцененный предмет на кухне. Обычно хозяйки ставят на решетку формы для выпекания, а иногда остужают выпечку на ней. Но это далеко не все способы использования решетки. Сегодня мы расскажем, как еще можно использовать решетку в духовке […]
Наш салат с сельдереем и яблоком понравится даже тем людям, которые сельдерей на дух не переносят. Мы понимаем, что этот продукт имеет свои вкусовые особенности. Его послевкусие очень часто не нравится почему-то именно мужчинам. Уж очень оно резкое. Женщины справляются […]
Часто пирожки получаются не совсем такими, как хотелось бы. Быстро черствеют после остывания, впитывают слишком много масла, получаются жесткими или сырыми внутри. Избежать всех этих напастей поможет правильный рецепт пирожков без кефира и дрожжей. А подсмотрели мы его на YouTube-канале […]
Капуста салатная на зиму, как по мне, куда круче квашеной капусты. И на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко! Она у нас улетает мгновенно. Начинаем пробовать, не дожидаясь положенных 3 часов, когда капуста уже готова. А самое […]
«Этот праздничный салат с ананасами куда вкуснее оливье!» — говорит цыганка Галина. Ну что ж, сочетание продуктов отличнейшее, а процес приготовления — прост и быстр, думаю, стоит попробовать. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению салата с крабовыми палочками, яйцами […]
Холодные соусы — прекрасная заправка ко многим блюдам. Их принято добавлять к мясу, рыбе, овощам, салатам. В нашей стране большинство людей, к сожалению, ограничивается лишь майонезом да кетчупом. А это не очень правильно. Во-первых, вкус банально приедается. А хочется чего-то […]
Оладьи на завтрак — мое любимое начало выходного дня. Можно не торопясь приготовить оладьи с начинкой, заварить крепкий кофе и бессовестно позавтракать в теплой постели. Ничего с собой поделать не могу. Именно в постели завтрак вкуснее всего. Сегодня я расскажу, […]
Даже нам с тобой, опытным кулинарам, свойственны ошибки приготовления того или иного блюда. Что уж говорить о профанах, которые не знают, с какой стороны подойти к сырой рыбе?! Естественно, всем нужна практика. Но, если человек и научится что-то делать неверно […]
Вчера купила куриные бедрышки, а сегодня приготовила это блюдо по рецепту Ольги Матвей. Курица в соусе с чесноком выходит нежнейшая. А аромат какой… Не передать словами! Мясо очень сочное, а хрустящая корочка так и манит отведать еще кусочек. Сегодня редакция […]
Кто не любит свежий хрустящий хлебушек только из печи? От запаха свежей выпечки подкашиваются ноги, но вот самостоятельно готовить хлеб не всем хочется. Эта задача кажется трудной всем, кто не знает простых рецептов. Сегодня мы расскажем, как приготовить хлеб на […]
Селедка с грибами и луком? Сложно себе представить салат только из этих простейших ингредиентов. Но шеф-повар Василий Емельяненко твердо уверен в успехе старинного семейного рецепта. Итак, 400 граммов репчатого лука, 400 граммов шампиньонов, 400 граммов филе сельди, и поехали! Селедка […]
«С моим рецептом перейдете на домашний хлебушек. Даже строптивые хозяйки легко его готовят!» — говорит опытный пекарь и посмеивается в усы. Хлеб из воды и соли и, конечно, муки готовится довольно просто, если знать определенные секретики, о которых сегодня с […]
Эти вкуснейшие домашние булочки в духовке очень легко приготовить. Понадобятся только базовые ингредиенты, так что не придется бегать по магазинам в поиске дорогостоящих продуктов. Более того, такие булочки точно понравятся даже самым капризным малышам. Они ведь полностью натуральные, мягкие, сладкие […]
С уверенностью можно сказать, что у кофе много поклонников. Готовят и употребляют бодрящий эликсир по-разному. Кому-то нравится заливать молотые зерна кипятком, не заморачиваясь с завариванием. Кто-то и вовсе предпочитает растворимый напиток. Но всё же большинство выбирает натуральный кофе и способ […]
Я уже давно знаю, зачем замачивать орехи, и пользуюсь этой хитростью регулярно. Семена и орехи — неотъемлемая часть моего рациона. Так что каждый вечер я отмеряю нужное мне количество орешков на завтра и заливаю их фильтрованной водой. Недавно я узнала, […]
Куриные субпродукты — штука вкусная и полезная, если знать, как с ней обращаться. Шейки, печень, пупочки: всё это мы уже научились готовить достаточно качественно, и блюда с этими ингредиентами не вызывают никаких вопросов. Но как приготовить куриные лапки, а именно […]
Что может быть полезнее, чем салат из свеклы с огурцом для завтрака? Во-первых, польза уже в самих продуктах. К Новому году можно и фигуру поберечь для корпоратива. Во-вторых, семейный бюджет от таких затрат совершенно не пострадает. Ну и в-третьих, приготовить […]
