В летний период очень хочется побаловать себя чем-нибудь одновременно сладеньким и свежим. В такие моменты я спасаюсь натуральным ягодным мороженым. К сожалению, в магазинах далеко не всегда легко найти такую вкусняшку. Да и зачем искать, если ее можно приготовить самостоятельно? […]
Кулинария
Опрометью поскакала на рынок за клубникой, узнав рецепт компота «Клубничный мохито»
Несмотря на дождливую и прохладную весну, урожай клубники в этом году выдался на славу. Когда все домашние вдоволь наелись свежих ягод, часть их успешно заморожена, а другая пошла на варенье и десерты, в полный рост встает вопрос: что еще приготовить […]
Чистое блаженство, а не кабачковый пирог
Лето началось, и у нас уже есть первые овощи! Самое время воздать им должное и приготовить что-то заманчивое и вкусное. Например, кабачковый пирог. Понятно, что можно просто жахнуть их на сковороду, но зачем эти трудности, если можно всё замешать и […]
Сосед (чтобы он был здоров) попросил приготовить ему асадо
Сейчас уже и не поймешь, откуда взялось это асадо. Так называется блюдо, которое мы собираемся тут организовать. Одни говорят, что его родина Аргентина, другие — Пуэрто-Рико, а у нас так вообще зовут «жаркое». Мы же решили поступить еще иначе: расскажем […]
Бабушкина соседка по даче поделилась рецептом варенья из шелковицы, которое на вкус слаще мёда
Если ты ищешь оригинальный рецепт варенья, приготовь варенье из шелковицы. Оно не такое популярное, как вишневое или клубничное, но его необычный вкус и нежный аромат не оставит тебя и твоих близких равнодушными. Варенье из шелковицы Редакция «Так Просто!» предлагает тебе ознакомиться […]
Нежный итальянский десерт, с приготовлением которого справится даже муж, впервые заглянувший на кухню
Наконец-то наступил сезон свежих фруктов и ягод! Самое время готовить легкие летние десерты и забывать о тортиках с печеньем. Сегодня мы предлагаем распробовать панакоту с клубникой — вкуснейший сливочный десерт. Летние десерты Панакота — это итальянский десерт, который традиционно готовят […]
Помню, в детстве бабушка не позволяла мне есть больше двух яиц в день, но сколько можно съедать на самом деле
Ты знаешь, сколько можно есть яиц взрослому человеку в день? Этот продукт занимает одну из главных позиций в рационе большинства людей. Из него готовят питательные завтраки, его добавляют в выпечку и прочие блюда. Но мало кто задумывается о количестве куриных […]
Готовлю чиа-пудинг впрок, целую неделю не переживаю, чем кормить семью по утрам
Раньше я искренне не понимала, почему так много людей фанатеет от чиа-пудингов. С самим продуктом я была строго на вы. А когда впервые попробовала приготовить тот самый десерт с семенами чиа, еле осилила порцию. Было глупо полагать, что, закинув все […]
Кулинарный блогер добавила кабачок в шоколадный брауни, и он приобрел небывалую сочность
Кабачки для детей, как известно, то еще лакомство. Без ярко выраженного вкуса, какой-то зелененький, неприметный. Зачем он вообще нужен, этот кабачок? Но можем поспорить, наш сегодняшний рецепт стопроцентно понравится не только взрослым, но даже самой капризной детворе. Всё дело в […]
Приготовила для требовательного иностранца куриные шейки так, что еда в ресторане показалась ему потом пресной
Однажды мой друг Саша познакомил меня со своим иностранным коллегой. Помню, как принимала ребят в гостях и не знала, чем лучше угостить новоиспеченного знакомого. Саша предупредил, что его коллега весьма переборчив в еде. Так что задача стояла непростая. А меж […]
Супруг обожает на завтрак свежеиспеченные булочки, заготавливаю тесто сразу на 7 дней
Свежая выпечка по утрам — это ли не роскошь? В домашних условиях булочки и круассаны печь никто не будет в 5 утра, приходится бежать в ближайшую булочную. А если булочной рядом нет, исправит положение заготовка из теста. Сегодня я расскажу, […]
Научилась со шкварками готовить голубцы, они получаются вкуснее мясных
Как пожарить сало на сковороде, чтобы получились вкусные шкварки? Каких ошибок следует избегать и для чего хранить смалец, полученный во время приготовления выжарок? Именно об этом мы расскажем сегодня! А в конце статьи тебя уже ожидает видеоверсия рецепта. Если некогда […]
Заливаю любые ягоды шелковистым тестом, быстро получаю клафути, французский изысканный пирог
Лето — самое сочное время, во всех смыслах этого слова. Наконец можно килограммами лакомиться фруктами и ягодами, забыв о вредных тортиках-пироженках. Но иногда так хочется побаловать себя легким десертом с кислинкой. Что ж, мы расскажем, как приготовить вкуснейший ягодный десерт, […]
Раздавленная замороженная клубника вкуснее целой, начался сезон заморозки ягод на моей кухне
Лето — прекрасная пора для дачных подвигов. А особо удачливые герои всегда получают высокую награду. А именно, щедрый урожай. Который, однако, не всегда удобно хранить. Вот, к примеру, клубника. Заморозка клубники — нормальная практика, если хочется сохранить плоды своих трудов […]
Брезгую покупать готовую кулинарию в супермаркете, готовлю домашние колбаски и даю мужу на работу
Сегодня мы расскажем, как приготовить чевапчичи. Это популярные на Балканском полуострове жареные колбаски, своего рода люля-кебаб по-сербски. Ароматные чивапчичи из крупного мясного фарша, лука и специй несложно приготовить в домашних условиях, пожарить на сковороде, в духовке или на мангале! Как […]
Мама пекла израильские рулетики со смородиновым вареньем, хранятся около недели при комнатной температуре
Снова находишься в поисках идеального десерта к чаю? Надоели привычные рецепты? А у нас как раз есть, чем тебя порадовать! Сегодня мы расскажем, как приготовить израильский рулет с орехами из песочного теста, вкус которого навсегда займет особое место в твоем […]
Раньше ее растирали меж двух камней, зеленая грузинская аджика с горьким стручковым перцем
Зеленая грузинская аджика — отличное дополнение к мясу и рыбе. Также ее можно добавлять в горячие блюда, например, супы или борщи. Готовится приправа очень просто и быстро. Сразу стоит заметить, что по данному рецепту аджика получится достаточно острой. Грузинская аджика […]
Что мне мешало до сорока лет научиться жарить колбаски и котлеты, чтобы не портить маникюр
На сегодняшний день, наверное, каждый любитель мяса знает, как жарить свинину в том или ином виде. Котлеты, колбаски, даже стейки отлично готовятся как на сковороде, так и на специальной ребристой доске. Просто добавь приправ, которые тебе по душе, или замаринуй […]