Как-то муж с детьми поехали на выходные к свекрам. Позвонили, что вернутся поздно, в дороге задержались. Предупредили, что голодные. Сразу подумала, что приготовить детям на ужин, чтобы и не слишком калорийно, и вкусно. Смотрю в холодильник, а там чуть фарша […]
Давай приготовим сегодня томатные котлеты. Это простое второе блюдо, которое, наверное, довелось хотя бы раз попробовать каждому. Мясо можно взять абсолютно любое, но как и в обычных котлетах, самые частые варианты — это курица, свинина или свинина, смешанная с говядиной. […]
Тонкий лаваш — это бесконечное поле для кулинарного творчества. Внутрь него можно помещать абсолютно любые начинки, как сладкие, так и соленые. Причем меняя наполнение, мы каждый раз получаем совершенно разные блюда. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить мясо в лаваше максимально […]
Готовить пельмени, конечно, очень просто. На самом деле это блюдо довольно трудно испортить, ведь принцип приготовления всегда один и тот же. И всё же многим удается это сделать, совершая грубые ошибки не только в самом процессе, но уже даже на […]
Бризоль — это не какое-то конкретное блюдо, а скорее способ приготовления. Буквально это слово означает «приготовленный в льезоне», то есть в яйце. Можно завернуть любую начинку в омлет, и это будет бризоль. Это блюдо готовят с сыром, грибами, рыбой или […]
Запеченные фаршированные перцы можно приготовить по-разному. Кто-то готовит их в качестве закуски, кто-то подает как основное блюдо. У каждой хозяйки наверняка есть свой уникальный способ сделать это блюдо максимально вкусным и ароматным. А как же их готовит гуру домашней кулинарии […]
В 1779 году тысячи армян по указу Екатерины II были переселены на Дон с Крымского полуострова. Кухня этой уникальной диаспоры и по сей день сохранила общие черты с кухней исторической Армении, но в то же время обогатилась новыми уникальными блюдами. […]
Сегодняшний рецепт котлет с сыром обрадует тебя своей простотой и быстротой приготовления. Правда, пол часика котлетки придется подержать в духовке, но всё это время ты можешь заниматься чем угодно — кухонная помощница всё сделает сама. Такие котлетки подойдут в качестве […]
Старые ручные кухонные приборы со временем обретают электрическое «сердце» и уходят на покой. Соковыжималка, кофемолка, даже терка для овощей теперь автоматические. Однако, они еще могут тебе послужить верой и правдой. Например, старая решетка для мясорубки — полезная деталь механизма, из […]
Домашние котлеты — одно из самых любимых блюд многих наших соотечественников. И даже в наши дни горячие котлетки с гарниром в виде всеми любимой картошечки (а то и макарон) нередко можно увидеть на праздничном столе. Причем это блюдо зачастую съедается […]
Юлия Высоцкая, безо всяких сомнений, — настоящий гений в кулинарном искусстве. Разузнав инструкцию по приготовлению очередного ее фирменного блюда, мы просто не можем утаить его от тебя. Вот и сегодня редакция «Так Просто!» делится уникальным рецептом ужина для всей семьи за […]
Точно сказать, как жарить котлеты на сковороде, учитывая все правила, могут лишь немногие избранные повара. Да-да, приготовление этого блюда из фарша требует соблюдения некоторых правил. У новичков тоже могут получиться неплохие котлеты один или два раза. Но всегда будет партия, […]
Стакан кабачков и стакан фарша воистину творят чудеса! Три летних блюда, которые точно тебе понравятся, готовятся на их основе. И пускай по сути это кабачки, запеченные в духовке с фаршем, их вариативность позволяет наслаждаться каждым угощением по-своему. Итак, сегодня в […]
Все дети очень разные, но ни один ребенок не любит выковыривать косточки из приготовленной рыбы. Для тех, кто хочет избежать такой проблемы, мы приготовили замечательный рецепт рыбы в кляре на сковороде. Он достаточно простой, но вместе с тем вкусный и […]
Накормить голодную семью быстро и вкусно — настоящее искусство. Сегодня мы предлагаем приготовить для такого дела тефтели с рисом в томатном соусе с гарниром. Они и насыщают хорошо, и вкусные, и с ними ты не потратишь весь день на стояние […]
Сочные и сытные уральские пирожки готовятся относительно быстро, если учесть, что не нужно ждать, пока дрожжевое тесто настоится. Всё потому, что тесто для пирожков делается на кефире и получается не менее пышным при выпекании. Хотя, если ты любишь готовить пирожки […]
«Ленивые беляши» отлично подойдут для готовки в жаркие дни, ведь делаются они очень быстро. Это идеальная закуска, которую можно взять на пикник. «Ленивые беляши» Даже тем, кто всем сердцем любят сложные и замысловатые рецепты, тяжело готовить подобные блюда в эту […]
Решила приготовить лазанью на ужин, но по приходу в магазин очень расстроилась из-за стоимости листов пасты для этого блюда. Благо вспомнила про молодые кабачки из теплицы и поняла — сегодня домашних ждет овощная лазанья! Вместо привычного теста можно взять кабачок, […]
