Каким должен быть идеальный фарш из мяса? Мнений на этот счет практически столько же, сколько хозяек. Универсального рецепта не существует, но есть общие правила, которых стоит придерживаться. © Depositphotos Сочные котлеты, голубцы, пельмени и даже макароны по-флотски порадуют тебя вкусом […]
Лотки для яиц позволяют сохранить продукт в целости и сохранности. Благодаря им ты можешь не бояться, что по пути из магазина донесешь лишь осколки скорлупы с непригодным содержимым. Замороженные яйца Сегодня мы расскажем о том, как еще можно использовать столь […]
Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе, как можно приготовить домашние фаршированные куриные окорочка. Прелесть нашего способа в том, что тебе понадобятся те же ингредиенты, которые ты используешь при обычной жарке курицы. © Depositphotos Как и в большинстве рецептов с фаршировкой, тебе пригодятся […]
Чем популярнее блюдо, тем больше вариантов его приготовления существует. Ведь каждая хозяйка пытается добавить к рецепту что-то свое, адаптировать его под собственные кулинарные предпочтения. Поэтому даже домашние котлетки на разных кухнях готовят по-разному. И сегодня редакция расскажет, как приготовить котлеты […]
Иногда приготовить блюдо на завтрак бывает действительно сложно. Домашние не хотят есть кашу или хлопья, чай с бутербродами тоже надоел. Что же делать в таком случае? Либо ставить будильник на несколько часов раньше обычного, либо быстренько состряпать мясной рулет с […]
Форшмак — это одно из самых известных блюд еврейской кухни. Но кулинарные приоритеты тут вовсю оспариваются шведами и немцами. Не удивительно, ведь само слово «форшмак» произошло от немецкого «vorschmack», что в переводе означает закуска. © Depositphotos В Северной Европе закуску […]
Котлетки с пюрешкой выходят на новый уровень! Во-первых, сегодня мы будем готовить картофель в казане, а во-вторых, добавим к гарниру необычный сметанный соус. © Depositphotos Для приготовления этого блюда мы будем делать быстрые котлеты без хлеба, которые останутся сочными во […]
Подобно герою фильма «О чём говорят мужчины» мне иногда до ужаса хочется съесть что-нибудь эдакое, например, беляш. «Такой жирный, промасленный весь. Вот прям хочется, не знаю почему так». © Depositphotos Да, не очень полезно… Но если нельзя, но хочется, то […]
Приготовить ветчину в домашних условиях можно практически из любого мяса. Есть только два момента, которые немного усложняют сам процесс готовки. Во-первых, нужно иметь в хозяйстве нитритную соль и коллагеновую оболочку, которые продаются в специализированных магазинах. А во-вторых, время полного приготовления […]
Принято считать, что крымские татары стали первыми массово готовить чебуреки. Благодаря им же эти тонкие пирожки из пресного теста с рубленой мясной начинкой появились и в других кухнях мира, где заняли видное место. Особенно хорошо чебуреки прижились в узбекской кухне, […]
В этот прекрасный снежный день редакция «Так Просто!» решила позаботиться не только о прекрасных дамах, но и о наших замечательных мужчинах. Поэтому мы подготовили рецепт особенного блюда, которое точно порадует мужскую половину аудитории. За исключением разве что вегетарианцев. Последние, увы, останутся […]
В Англии их называют «капустными роллами», во Франции — «капустными сигарами», в Испании — «фаршированной капустой», в Германии — «колбасой в капусте» или «капустными колбасками». © Depositphotos Голубцы готовят в разных странах, но, как ни называй завернутые в капустные листья […]
Что вкусного приготовить из фарша, кроме котлет? Голубцы, зразы, фаршированный перец, пирожки. Есть уйма классических рецептов, иногда эту вкусную еду так лень готовить, что есть вероятность и вовсе остаться без ужина. Другое дело — нестандартные рецепты, которые охота опробовать поскорее. […]
Никому не хочется изо дня в день есть одно и то же. Эту привычку могут одолеть сильные духом спортсмены, и то не всегда. Когда дело доходит до приготовления супа, хочется приготовить его как можно быстрее. Так, холостяки варят пятиминутный суп […]
Картофель — один из самых популярных и любимых продуктов на нашей кухне. Даже удивительно, что и в Европе, и у нас картофель стал по-настоящему популярным лишь к концу XIX века. Зато сегодня этот универсальный продукт служит основой для огромного количества […]
Казалось бы, что не может быть ничего проще, чем приготовить вкусную домашнюю пиццу. Но, уверяем тебя, на приготовление мясного пирога, о котором мы сегодня расскажем, уходит в два раза меньше времени, сил, а также ингредиентов. И тем не менее по […]
Сосиски — излюбленное блюдо всех, кто хочет быстро перекусить. И несмотря на сомнительный состав, люди продолжают покупать их в магазинах. Ведь приготовление домашних сосисок выглядит сложным — требует сосисочной оболочки и специальных приспособлений. «Так Просто!» хочет доказать обратное и предлагает читателям […]
Рыбные колбаски с салом готовили по четвергам в нашей институтской столовой. А недавно мне на глаза попался старый рецепт, и захотелось снова попробовать полюбившееся когда-то блюдо. © Depositphotos Рыба для колбасок берется недорогая и нежирная, а сало добавляет им сочности […]
