Я так сильно люблю домашний хлеб. Он не сравнится с хлебом из магазина. В детстве мама с бабушкой часто выпекали дома. Такой мягкий, свежий и легкий. Всего один кусочек, и я возвращаюсь в детство. Есть у меня в кулинарной книге […]
Метка: Хлеб
Зачем готовить итальянские гриссини с чесноком
Культура Италии — это что-то невероятное! А итальянская выпечка покорит сердце любого гурмана и подавно. Сегодня мы расскажем тебе о гриссини, традиционных хлебных палочках, которые являются национальным лакомством. Итальянская выпечка Что же такое гриссини? Это хлебные палочки, которые появились еще […]
Рецепт хлеба на домашних дрожжах
Нет на свете запаха лучше, чем аромат испеченного своими руками хлеба. Сегодня «Так Просто!» расскажет, как испечь хлеб на домашних дрожжах, как делали это когда-то наши деды. Дрожжи на ржаной муке, с приготовлением которых мы не так давно познакомили читателей, используем […]
Рецепт французского багета и как его испечь в домашних условиях
В этой статье ты узнаешь немного информации о происхождении легендарного французского хлеба, о его стандартных размерах, и, конечно же, о том, как испечь багет. Также мы поделимся с тобой парочкой идей, как его можно применить в кулинарии. Как испечь багет […]
Рецепт бездрожжевого домашнего хлеба на кефире
Если ты обращала внимание на состав покупного хлеба, то уже, наверняка, не раз огорчалась количеством не самых полезных ингредиентов в нём. По этой причине часто хозяйки учатся выпекать домашний хлеб без использования нежелательных компонентов. Правда, рецептов существует уже бессчетное количество. […]
Чечевичный сыр в домашних условиях
Рецепт из уникальных. Хотя бы только поэтому его нужно освоить. Особенно если ты вегетарианец. Никакого молока, вообще никакой связи с животным миром. Полностью растительная основа. В этом материале информация о том, как делать домашний сыр из чечевицы. Мы в редакции […]
Рецепт хлеба на сковороде и чем он лучше магазинного
Каким бы богатым ни был наш рацион, но без хлеба на столе никак не обойтись. Однако что же делать, если в хлебнице остались одни крошки, а в магазин идти за очередной булкой совсем не хочется? В таком случае можно испечь […]
Как сделать домашний хлеб на сухих дрожжах
Часто мы встречаем в интернете словосочетание «в домашних условиях». Это может быть что угодно: от слоеного пирога до межзвездного двигателя. С другой стороны, есть некие темы, которые мы воспринимаем как табу. Например, как сделать домашний хлеб. Проще ведь купить в […]
Несколько рецептов домашних дрожжей и как их сделать своими руками
Еще не все успели основательно запастись гречневой крупой и туалетной бумагой, а дефицитом уже успели стать дрожжи, что особенно обидно, ведь карантин — идеальное время для экспериментов с выпечкой. Можно ли сделать настоящие природные дрожжи своими руками? Конечно! И «Так Просто!» […]
Выпекание хлеба на сливочном масле
Уже несколько лет я пеку сдобу исключительно по рецепту Юлии Высоцкой. Но на днях, во время внеочередной прогулки по просторам Интернета, мне довелось наткнуться на рецепт американского солодового хлеба от неизвестного автора. На фото хлебушек выглядел так аппетитно, что удержаться […]
Инструкция по приготовлению торта из ржаного хлеба
У каждой опытной хозяйки есть в арсенале свой фирменный торт, без которого не обойдется ни один праздничный стол. У кого-то это небезызвестный «Наполеон» или же «Пражский» торт. Однако можно удивить гостей менее популярным, но очень необычным десертом. Редакция «Так Просто!» расскажет, […]
Зачем готовить закуску из багета
Французский багет — это в каком-то роде символ Франции. У многих людей длинное хлебобулочное изделие с хрустящей корочкой ассоциируется именно с этой страной. Багет с начинкой А ты знала, что стандартный французский багет должен быть длиной 65 см, а высотой […]
Домашний хлеб по рецепту Юлии Высоцкой
Вопреки распространенному мнению о том, что для выпечки вкусного хлеба требуется профессиональное оборудование и специальные умения, приготовить его очень просто. Юлии Высоцкая уверенно заявляет: «Для этого достаточно иметь одно лишь желание и базовый набор ингредиентов». © Depositphotos «Воздушный домашний хлебушек […]
Почему суп и хлеб считаются главными символами доброты
Родной дом должен быть для тебя самым желанным местом во всем мире. Он должен быть уютным, чистым и светлым. Любовь и доброта Счастье, доброта, любовь… Всё это должны чувствовать как жители дома или квартиры, так и гости. В чем же […]
Как приготовить закусочный торт с сельдью
Блюда из сельди — любимое многими лакомство. Эта рыба может похвастаться не только отменным вкусом, но и огромным количеством полезных веществ. Это удивительно, но 250 г селедки полностью покрывают дневную потребность белков среднестатистического человека. А углеводов в ней практически нет. […]
Как сделать тарталетки из хлеба для тостов
Тарталетки — это идеальная основа для любой закуски. Также их можно использовать для горячих блюд. Они удобны и позволяют быстро оформить блюдо небольшими порциями. Как сделать тарталетки Начинка для тарталеток может быть совершенно разная. Моя мама, к примеру, любит готовить […]
Как испечь лепешки с луком
Мягкие лепешки с жареным луком прекрасно подойдут как к первым, так и ко вторым блюдам, а могут стать и украшением праздничного стола! © Depositphotos «Так Просто!» расскажет, как приготовить настоящий шедевр из горсти муки, луковицы и оливкового масла. Лепешки с луком […]
Рецепт рогаликов из дрожжевого теста
Хала — это традиционный праздничный хлеб из сдобного дрожжевого теста, который когда-то пекли по субботам в каждой еврейской семье. © Depositphotos Сегодня эта традиция соблюдается не так строго, а дрожжевое тесто для халы нашло свое применение в полюбившейся многим домашней […]
