Метка: Хлеб

Чиабатты без замеса хватит на всех, если итальянская хозяйка берется за дело
Видео, Кулинария

Чиабатты без замеса хватит на всех, если итальянская хозяйка берется за дело

Мы с редакцией «Так Просто!» спешим в очередной раз порадовать любителей домашней выпечки. Сегодня расскажем, как готовится вкуснейшая чиабатта в домашних условиях. Чиабатта — это пористый итальянский хлеб с хрустящей корочкой, который часто используют как основу для сэндвичей. В конце статьи […]

Точный рецепт того самого сладчайшего «Виндзорского хлеба», английский повар рекомендует
Видео, Кулинария

Точный рецепт того самого сладчайшего «Виндзорского хлеба», английский повар рекомендует

Приветствуем всех любителей домашней выпечки. Сегодня мы подобрали простой рецепт хлеба в духовке, который называют «виндзорским хлебом». Несмотря на простоту приготовления, вкус получается изысканным. Возможно, что-то похожее подавали к завтраку в Виндзорском замке, резиденции английских королей. Простой рецепт хлеба в […]

Домашние хрустящие багеты, которые муж называет дворянской закуской
Вдохновение, Кулинария

Домашние хрустящие багеты, которые муж называет дворянской закуской

Далеко не один раз пробовали мы печь домашний хлеб и всегда с наслаждением его ели. Даже если он был не совсем идеальным. Хочется ведь, чтобы хлеб был по-настоящему вкусным, хрустящим. Давай сегодня попробуем приготовить вареный домашний багет. Уверены, на этот […]

Хлеб без замеса, буханку которого муж может съесть за раз
Кулинария

Хлеб без замеса, буханку которого муж может съесть за раз

Как правило, многие не решаются готовить домашний хлеб, потому что это занятие кажется очень сложным, долгим и требующим специальной техники или инвентаря. Если и ты такого мнения, то редакция «Так Просто!» намерена разубедить тебя в этом! Сегодня мы предлагаем простой рецепт […]

Часто пеку картофельный хлеб, ведь муж в него влюбился без памяти
Кулинария

Часто пеку картофельный хлеб, ведь муж в него влюбился без памяти

Румяная хрустящая корочка, а внутри воздушное податливое тесто… Разве не такой должна быть идеальная выпечка? Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить такой безупречный картофельный хлеб, который станет твоим фаворитом раз и навсегда! Картофельный хлеб Главная изюминка этого хлеба в том, что […]

Мамино таинство выпечки сливочного хлеба по рецепту из старой залапанной тетради
Кулинария

Мамино таинство выпечки сливочного хлеба по рецепту из старой залапанной тетради

Домашняя выпечка никогда не уступит магазинной. Во-первых, всегда знаешь, что использовались натуральные, свежие продукты. А во-вторых, приготовленные с любовью вкусности — отличный способ порадовать близких. Сливочный хлеб, рецептом которого мы поделимся, получается невероятно аппетитным и мягким. В конце статьи ты […]

Глядя на меню застолий Древнего Рима, понимаешь, отчего итальянцы такие гурманы
Кулинария, Советы

Глядя на меню застолий Древнего Рима, понимаешь, отчего итальянцы такие гурманы

Кулинарные вкусы могут быть самыми разными, но у некоторых народов это воистину невероятная палитра. Такие необыкновенные решения не могли возникнуть просто по щелчку пальцев, традиция откуда-то появилась. Вот о ней и поговорим. На повестке дня древние римские рецепты и вопрос: […]

Почему итальянцы не любят McDonald’s и там он стоит заброшенный
Вдохновение, Кулинария

Почему итальянцы не любят McDonald’s и там он стоит заброшенный

Иногда обычный хлеб надоедает и хочется чего-нибудь поинтересней. Что ж, в этой статье мы подробно расскажем, как готовить итальянские палочки, известные под названием «гриссини». Их можно подавать к первым блюдам или в качестве закуски, например, с чесночным соусом или плавленным […]

Traditional freshly made buns made with a sesame
Кулинария

Чтобы по магазинам не ходить, научилась печь мультизлаковые булочки дома

Магазинный хлеб оставляет желать лучшего, да и с правильным питанием он не очень совместим, не так ли? Редакция «Так Просто!» предлагает тебе рецепт булочек на сухих дрожжах, которые станут прекрасной заменой покупному хлебу с составом непонятного происхождения. К тому же такие […]

Подруга из Мурманска научила печь воздушный хлеб, что напоминает моток шерсти
Кулинария

Подруга из Мурманска научила печь воздушный хлеб, что напоминает моток шерсти

Домашний хлебушек из натуральных ингредиентов, испеченный с любовью, никогда не сравнится с магазинным. Что ж, мы подобрали отличный домашний рецепт белого хлеба в духовке, который удивит не только своим внешним видом, но также изюминкой внутри. Рецепт белого хлеба в духовке […]

Как испечь хлеб хозяйке, что с дрожжами не в ладу
Кулинария

Как испечь хлеб хозяйке, что с дрожжами не в ладу

До некоторых пор я покупала хлеб в магазине. Но хлеб в упаковке не успевал полежать и три дня, как начинал плесневеть. Приходилось выбрасывать полбуханки хлеба скрепя сердце. Потом я решила, что так больше продолжаться не может, нужно попробовать печь хлеб […]

Что будет, если перестать есть покупной хлеб и больше не начинать
Здоровье, Кулинария, Советы

Что будет, если перестать есть покупной хлеб и больше не начинать

Будучи еще подростком, мне довелось столкнуться с такой проблемой, как лишний вес. Чтобы похудеть, я исключила из рациона сахар и сладкое, а также все хлебобулочные изделия. Тогда я ещё не понимала, чем можно заменить хлеб. Но сейчас я смотрю на […]

Заразилась от подруги тягой печь домашний хлеб, американский бутербродный стал любимым
Кулинария, Советы

Заразилась от подруги тягой печь домашний хлеб, американский бутербродный стал любимым

Современные хозяюшки находят хорошие рецепты на всевозможных кулинарных сайтах. Я очень ценю проверенные источники информации. Таким считаю сайт Ирины Кутовой «Хорошая кухня». Там я нашла потрясающий рецепт американского бутербродного хлеба. Фишка в том, что готовится он практически за пять минут. […]

Почему хлеб кажется вкуснее, когда отламываешь
Кулинария

Почему хлеб кажется вкуснее, когда отламываешь

Любая выпечка из дрожжевого теста всегда получается воздушной, пышной и очень вкусной. А дрожжевая булка-плетенка с мармеладом — это не только прекрасное дополнение к чашке молока или чая, но и настоящее украшение стола. Дрожжевая булка Получается что-то вроде итальянского пасхального […]

Что будет, если есть смалец каждый день без пропусков
Здоровье, Кулинария

Что будет, если есть смалец каждый день без пропусков

Смалец из сала — ценный продукт, который делают во многих странах. Это топленый жир, который добавляется в различные блюда, а также употребляется в качестве закуски. Я с детства помню этот вкус. Бабушка научила меня делать бутерброды с черным хлебом и […]

Хлеб кирпичиком по рецепту продавщицы из булочной СССР
Вдохновение, Кулинария

Хлеб кирпичиком по рецепту продавщицы из булочной СССР

Хлеб-кирпичик мало кто из нас доносил в детстве домой. Уж слишком соблазнительной была его хрустящая корочка и ароматный мякиш внутри. Конечно же, сейчас в магазинах можно найти много вариаций на его тему, и всё же порой хочется снова попровать именно […]

Что будет, если есть хлеб и выпечку ежедневно, забыв о предрассудках
Советы

Что будет, если есть хлеб и выпечку ежедневно, забыв о предрассудках

«Какой хлеб выбрать, чтобы минимизировать негативное влияние от его употребления в пищу на фигуру?» — подобным вопросом ежедневно задаются тысячи женщин. В погоне за идеальными пропорциями тела многие решают и вовсе вычеркнуть данный продукт из своего рациона. А ведь на […]

Цыганский хлеб, который отвадит семью от покупного на долгие месяцы
Кулинария

Цыганский хлеб, который отвадит семью от покупного на долгие месяцы

Тот, кто не любит есть хлеб с луком и намазкой из сала, наверное, просто не знаком с богиней кухни цыганкой Галиной. Каждый, кто знает, как цыганка готовит, с нетерпением ждет новых блюд от нее! И, к слову, сегодня редакция «Так Просто!» […]