Мягкие и нежные пирожные из… курицы — это не только оригинально, но и очень вкусно. Ведь куриная закуска, в которой вкус мяса органично сочетается с грибами и сливками, точно не оставит твоих гостей равнодушными. Кстати, раньше мы рассказывали, как приготовить […]
Метка: Кухня
Пирожки на пару, после которых возня с духовкой кажется глупой
Вот и наступила дождливая осень. А так хочется чего-то напоминающего теплое лето. Сегодня хочу поделиться рецептом очень нежного и воздушного блюда. Кто пробовал хоть раз фирменные украинские вареники на пару — точно их не забудет. Украинские вареники на пару Это […]
Почему Вильям Похлебкин запрещал есть суп на второй день своим домашним
Не зря говорят, что люди, которые не любят суп, просто не умеют его готовить. Вроде бы и нет тут ничего сложного: отварил мясо, положил в бульон желаемые продукты и доводи до готовности. Но нет, не так всё просто. Хотя технология […]
От какого блюда любой гость станет в два раза нежнее
Пришел я как-то в гости к подруге. Она никогда ничего не готовит принципиально, чаще покупает еду или ходит по ресторанам. После развода с мужем она ударилась в карьеру, а сам муж не появлялся в доме уже два года. Я захожу […]
Хрустящие пирожки вэрзэре без дрожжей для ленивых хозяек
Рабочая неделя наконец-то подходит к концу. А на выходных хотелось бы побаловать близких домашней выпечкой. Оцени рецепт для пятничного вечера, который не отнимет у тебя много времени, но точно впечатлит даже самых требовательных гурманов. Бездрожжевые пирожки вэрзэре с овощной начинкой […]
Рецепты натуральных красителей от дотошного кондитера
Всем нам хотелось бы, чтобы именинный торт или праздничное печенье радовали глаз яркими красками. Даже раскрашивание самых обычных продуктов может стать увлекательной игрой. Но безопасной ее сделают только натуральные пищевые красители. О них и пойдет речь в нашей статье. С […]
Куда пристроить банки из-под кофе, что пылятся на холодильнике
Пустые емкости из-под продуктов постоянно появляются на каждой кухне. Особо запасливые хозяйки сохраняют подобную тару, чтобы держать там всякие крупы или специи. Хотя минималисты предпочитают от подобных емкостей нещадно избавляться, чтобы не захламлять кухонное пространство. Мы же предлагаем пойти по […]
Что делать, если свекровь сваливается как снег на голову
Хочешь удивить домашних ресторанным блюдом собственного приготовления? Карамельная свинина с грушей вызовет восторг даже у самых искушенных гурманов. А самое приятное то, что блюдо это готовится отнюдь не сложно. Сочетание мяса с грушей абсолютно ненавязчивое, но при этом делает блюдо […]
Для чего солить полы на кухне
Каждая хозяйка задается вопросом: как убирать кухню? На вопрос несложно ответить. Нужно просто закатать рукава и заняться уборкой. Однако можно сэкономить кучу времени и средств, если будешь использовать маленькие хитрости. О том, как хорошо отмыть пол на кухне да и […]
Салат «Чревоугодник», что подавали на второй свадьбе свекрови вместо «Оливье»
Сытный и довольно простой салат «Обжорка» с курицей стал популярен среди наших хозяек еще в советские времена. Благо каких-то особенных продуктов для него не требуется: морковь, лук, чеснок, соленые огурцы и мясо, какое найдется. Сегодня мы предлагаем приготовить вариант этого […]
Что меняет петрушка, если добавлять ее в маринованный перец
Пока сезон, покупаю перец килограммами. Перец, маринованный с петрушкой, — король среди моих осенних заготовок на зиму. Хотя зачастую эта ароматная закуска в моей семье до зимы не доживает, съедается быстро и на ура. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить […]
Быстрый способ нарезки лука от армянской бабушки тончайшей соломкой без ножа
Как нарезать лук? Вопрос далеко не праздный. Ведь навряд ли сыщется такая хозяйка, которая бы не использовала этот сочный овощ во время готовки. А кулинары со всего мира заслуженно считают его одним из главных ингредиентов. В свое время мы уже […]
Тест для определения силы желания быть хорошей хозяйкой
Порой так приятно себя развлечь, пройти любопытные тесты и узнать о себе нечто новое. Результаты таких тестов могут даже направить тебя в развитии в нужную сторону, показав, чего тебе не хватает. Сегодня мы приготовили для тебя самые красивые кухни. Выбрав […]
Работа с дрожжами по правилам виртуозов дрожжевой выпечки
На карантине у меня было достаточно времени, чтобы обуздать новые кулинарные навыки. И я, недолго думая, выбрала сдобную выпечку. Думала ли я тогда, насколько важно понимать, как использовать дрожжи правильно? Конечно, нет. Поэтому мягкая воздушная плетенка вышла у меня далеко […]
Какие блюда на самом деле готовятся совсем не так, как мы привыкли
Чтобы в полной мере насладиться результатом работы талантливого повара, нужно уметь правильно есть то, что он приготовил. Однако разнообразие блюд столь велико, что неискушенные любители вкусной еды просто не в силах запомнить, что и как нужно правильно есть. И этим […]
Почему салат «День рождения» хочется готовить и в праздники, и в будни
Чтобы создать вкусный и гармоничный салат, не обязательно сочетать в нём два десятка ингредиентов. Наоборот, чем меньше ингредиентов, тем насыщеннее вкус. Главное, чтобы присутствовали пикантные нотки. И сегодня мы предлагаем тебе приготовить свежий салат с курицей. На всё про всё […]
Чего не хватает на кухне хозяйке, которая топчется у плиты день и ночь
Кухонное пространство — заповедное место для многих семей. На кухне собираются гости, готовятся вкуснейшие блюда, приходит вдохновение… На кухне можно расслабиться и найти внутренний баланс. Конечно же, всё это осуществимо, если твоя кухня продумана до мелочей, она уютна, на ней […]
Как вернуть блеск стеклу духовки, отмывая копоть и склизкий налет
Нередко говорят, что состояние кухни лучше всего характеризует хозяев квартиры. Неухоженное и неаккуратное кухонное пространство может свидетельствовать как о банальном отсутствии времени, так и о неряшливости проживающих в квартире. В этом действительно может быть доля истины. Однако то, что чистая […]