Любишь десерты, но стараешься по возможности не есть мучного? Прекрасно, в нашем сегодняшнем рецепте ни муки, ни манки нет вовсе. При этом пирог на йогурте получается вкусным, простым в исполнении, бюджетным и пышным, как облачко! А причина этого в раздельном […]
Метка: Лимон
Какой салат не хуже шашлыка и исчезает со стола мгновенно
Как только дело идет к застолью, муж становится шелковым. А всё ради его любимого салата. Салат с мясом и перцем готовлю всего за 10 минут, чтобы порадовать ненаглядного. Такой салат подойдет, как в качестве праздничной закуски, так и на ужин […]
Чем «Городская» окрошка существенно отличается от обычной
В разгар лета, когда на улице стоит жара и на обычные супы не хочется даже смотреть, выручает окрошка. Освежающее и вместе с тем сытное блюдо стало одним из любимых в моей семье. А недавно я попробовал окрошку, приготовленную по необычному […]
Мохито из зеленого крыжовника в трехлитровых банках
Мохито! Классно звучит, но в классическом варианте не всем можно. А у нас тут как раз полно крыжовника. Почему бы не воспользоваться случаем и не сделать запасы на зиму? Причем соединить это звучное слово и крыжовник? Да запросто! У нас […]
Ошибка тех, кто пьет теплую воду с лимоном натощак
Миллион копий и щитов уже сломали об эту тему: одни говорят, надо только натощак, только так смысл есть, другие говорят, что не надо вообще, потому что смысла нет. А третьи советуют в любое время, потому что независимо от смысла на […]
Почему опытная хозяйка не станет гасить соду уксусом для выпечки
Почему вообще надо гасить соду? Бросил ее просто в тесто, а тут уксус какой-то нужно наливать. Обычно никто не задумывается над тем, зачем это делать, просто идут по рецепту, и все дела. А сода между тем отличный разрыхлитель, без которого […]
Как без труда удалить белые прожилки из филе
Казалось бы, до чего простой продукт курица. Взять, например, филе: чистое мясо, которое нужно всего лишь порезать, а то и вовсе готовить целиком. К сожалению, в мире не существует идеальных вещей. Но у нас есть отличный лайфхак! А еще тебя […]
Жульничество Евгения Клопотенко для совершенного вкуса еды
Сделать обычную еду вкуснее — это центральная идея, которую воплощает в своем творчестве победитель телешоу «МастерШеф-5», автор книг о еде и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко. Верный своему фирменному стилю Евгений предлагает нам изменить свой кулинарный мир и доказывает, что вкусная […]
Инструкция по приготовлению крем-сыра в домашних условиях
Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях, мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой […]
Технология приготовления леденцов на палочке
Ты помнишь чувство радости, которое охватывало тебя в детстве, как только ты видел разноцветных карамельных петушков на палочке? Ах, эти сладкие годы. Ведь многие делали такие сладости дома, и они были лучшим угощением для детей. Чтобы сделать леденцы на палочке […]
Премудрости консервации березового сока
Весна шагает по стране, на березах уже набухли почки, а значит, опять пришло время начинать сбор березового сока. Во времена моего детства натуральный березовый сок в трехлитровых банках был самым популярным напитком. Он был недорогим, а к тому же считался […]
Зачем подогревать сливки с лимонным соком
Во время карантина, когда лишний раз сходить в магазин нет никакой возможности, иногда хочется побаловать себя и родных чем-то вкусненьким. Но как быть, если на прилавках нет даже обычного, казалось бы, сливочного сыра?! Прежде всего, никакой паники. Можно приготовить сытное […]
Зачем добавлять мак в торт
Экспериментировать на кухне очень приятно, особенно когда для этого есть достаточно времени. Для твоего свободного вечера мы подготовили рецепт многослойного лимонно-макового шедевра. Торт с лимоном Домашние торты с лимоном всё еще воспринимаются как необычный вариант выпечки в наших краях. А […]
Инструкция по приготовлению трехслойного пирога
Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту. Начинка с черносливом и курагой получается безумно ароматной и сочной, а лимонная прослойка […]
Рецепт торта с кокосовой стружкой
Домашние торты, которые не нужно выпекать, являются моей главной слабостью. Если же такой торт еще и на основе желе, я точно не сдержусь и внесу рецепт в свой список любимых домашних лакомств. Торт с кокосовой стружкой Торты из желе уже […]
Как приготовить куриную грудку с яблоками и лимоном
Из всех возможных видов мяса я отдаю предпочтение именно курице. Это доступный и универсальный продукт, приготовление которого никогда не занимает много времени. Куриная грудка с яблоками Блюд с куриным мясом существует множество. От простой отварной грудки, которую обожают все почитатели […]
Как приготовить лимонную соль
Соль является главной приправой на наших кухнях. Но часто бывает так, что просто посолить и поперчить блюдо уже недостаточно, хочется больше вкусов, ароматов, цветов. © Depositphotos Лимонная и адыгейская, с кориандром, орегано, чесноком и базиликом… «Так Просто!» предлагает домашние рецепты приготовления […]
Как приготовить мясную солянку
Солянка — это блюдо, рецепт которого оставляет максимальную свободу фантазии кулинара. Ведь в нее можно добавлять любые виды мяса, колбас, копченостей (одним словом, всё, что у тебя осталось в холодильнике). © Depositphotos Однако, как и у всякого блюда, у солянки […]