Мало кто догадывается, что сделать ванильный зефир совсем не сложно. Готовлю домашний зефир с желатином (без агар-агара) за полчаса, без фруктовых пюре и длительных процессов застывания. Всё выходит просто и быстро, а на вкус такой зефир намного круче магазинного! Сегодня […]
Пробовал когда-нибудь японские рисовые пирожные «Моти» (или «Мочи»)? Азиатские сладости — моя слабость! Впервые отведала это лакомство у подруги дома, она привезла «Моти» из поездки в Токио. Потом я увидела их в супермаркете. Классический вариант пирожного идет с начинкой из […]
«Сладости не должны вредить фигуре: чтоб без огромного количества сахара и муки, но при этом вкусные, слакие и легкие, как облачко!» — говорит моя свекровь. Этот десерт из банана и творога именно такой. В нём творог с кефиром и мёдом […]
Из манки можно варить не только привычную (и нелюбимую многими детьми) кашу. Ведь умелые хозяюшки из этой крупы готовят и рассыпчатое печенье, и вкусные булочки, и пироги, и даже ленивые вареники в микроволновке. А сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить […]
Хочется чего-нибудь сладкого, но чтобы быстро и просто готовилось из подручных ингредиентов? Рецепты нежнейшего и ароматного печенья с кокосовой стружкой уже ждут тебя. Только базовые продукты, несложные способы приготовления и много-много вкусностей. Такое печенье не стыдно и на праздничный стол […]
Скоро наступят жаркие летние дни — захочется побаловать себя вкусным охлаждающим десертом. Мы с редакцией «Так Просто!» предлагаем не бежать в магазин, а приготовить домашнее мороженое без сливок. Тебе понадобится всего три простых ингредиента, чтобы приготовить вкуснейшее лакомство. Всё будет максимально […]
Пожалуй, все согласятся, что вкус молочного коктейля из детства не сравнится ни с одним современным подобием. Ведь умели же раньше делать вкуснятину! Тяжело забыть этот насыщенный сливочный вкус — хочется хотя бы на миг перенестись в детство или юность, чтобы […]
Если у тебя есть немного молока и яйца, можно приготовить… Нет, не омлет, а этот десерт без выпечки с желатином. Данным рецептом со мной поделилась знакомая из Мюнхена. Этот баварский десерт Фрида готовит каждую весну. Мне очень нравится, что это […]
Самая вкусная творожная пасха — это маковая с цедрой лимона. При этом она не только аппетитная и ароматная, но и безумно красивая, в разрезе она напоминает драконий фрукт. При этом готовится эта сладость довольно просто и быстро. Самый длительный период […]
Рецепт, которым мы с редакцией «Так Просто!» сегодня поделимся, придется по душе всем любителям творожных десертов. Чизкейк из печенья и творога — одно из моих любимых лакомств, которое легко приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Чизкейк из печенья и […]
А что, если совместить любовь к литературе и кулинарии и приготовить любимый пирог Толстого? Лев Толстой однажды написал: «Что сильней, чем смерть и рок? Сладкий анковский пирог!» Сакральным блюдом в Ясной Поляне был так называемый «анковский пирог», или «пирог Анке». […]
Сегодня моих домашних к чаю ждет восточная сладость с орехами. Причем не покупная пахлава, а домашняя. На днях выпросила рецепт у кондитера из кофейни. Похожую пахлаву мы пробовали когда-то в Турции, но эта гораздо вкуснее. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией […]
Близится прекрасный праздник Пасхи, а значит торжественное выпекание куличей. Чтобы они получились ароматными и вкусными, предлагаем добавить апельсиновые цукаты домашнего приготовления. Мы с редакцией «Так Просто!» подобрали отличный рецепт, с которым твоя выпечка обретет новый вкус. View this post on Instagram […]
Куличи на Пасху на дрожжах, а именно на свежих дрожжах, готовлю уже третий год. Кулич выходит не совсем традиционный, чем-то напоминает итальянский «Панеттоне». Хотя мои родные говорят, что этот вариант кулича давно переплюнул итальянскую выпечку. Фишка в том, что вместо […]
Не все любят употреблять фрукты в первозданном виде. Бывает, наберешь в супермаркете по скидке, а потом не знаешь, что с ними делать — никто не ест. Сегодня мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, что сделать из апельсинов, если вдруг они оказались […]
Украшение пасхальных куличей — это целое искусство. Ведь так хочется, чтобы пасхальная корзинка выглядела нарядно. Очень обидно, когда глазурь на куличах растекается, а украшения теряют товарный вид. Сегодня мы расскажем, что можно использовать для декора, чтобы избежать таких проблем. Желатиновая […]
Сегодня мы расскажем, как сделать безе на швейцарский манер, также известное как меренга или мокрое безе. Это отличный способ удивить гостей ярким и простым в приготовлении десертом. Швейцарское безе можно приготовить на детский праздник — так намного выгодней, чем заказывать […]
Совсем скоро хозяюшкам всей страны предстоит выполнить наиболее ответственную весеннюю миссию: испечь самые вкусные куличи к празднику Светлой Пасхи! А это значит только одно: самое время делать для них фруктовые и овощные заготовки. Пасхальными молитвами мы уже успели поделиться ранее, […]
