Кулинария

Мама печет куличи только по рецепту Дарьи Цвек, передала мне все тайны берегини галицкой кухни
Кулинария

Мама печет куличи только по рецепту Дарьи Цвек, передала мне все тайны берегини галицкой кухни

На Пасху в этом году буду печь кулич с изюмом по рецепту Дарьи Цвек. Дарью Цвек заслуженно называют кулинарной легендой! Книги о выпечке этой харизматичной и талантливой берегини галицкой кухни переиздавались более 9 раз! И не зря, ведь каждый ее […]

The process of cooking rice porridge in multicooker closeup
Кулинария

По просьбе отчима-итальянца готовлю рисовый торт вместо творожной пасхи

Воздушный рисовый торт с нотками цитруса и сладкого Сассолино… История этого традиционного итальянского десерта берет начало еще в 1900-х, так что сейчас в разных регионах солнечной страны его готовят по-разному. Однако сегодня редакция «Так Просто!» делится проверенным рецептом рисового торта, которым […]

Внуки просят рассказать, как мы жили, когда не было Интернета, готовлю блюдо для встречи с ними
Кулинария

Внуки просят рассказать, как мы жили, когда не было Интернета, готовлю блюдо для встречи с ними

Немногие решатся поспорить с тем, что домашние бабушкины рецепты всегда оказываются лучше любых заграничных выкрутасов. Чего стоит один только праздничный картофельный поросенок с мясной начинкой! Конечно, провозиться с ним придется добрых полтора часа, а в конце еще и украсить нужно […]

Супруг постится впервые в жизни, чинно трапезничает, готовлю для него овсяные котлеты
Кулинария

Супруг постится впервые в жизни, чинно трапезничает, готовлю для него овсяные котлеты

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет любимым читателям, как готовить котлеты из овсяных хлопьев. В дни Великого поста этот рецепт будет очень кстати. Хоть котлетки и постные, но очень сытные и аппетитные. С салатом из свежих овощей они будут полноценным ужином. Котлеты […]

Почему итальянцы не любят McDonald’s и там он стоит заброшенный
Вдохновение, Кулинария

Почему итальянцы не любят McDonald’s и там он стоит заброшенный

Иногда обычный хлеб надоедает и хочется чего-нибудь поинтересней. Что ж, в этой статье мы подробно расскажем, как готовить итальянские палочки, известные под названием «гриссини». Их можно подавать к первым блюдам или в качестве закуски, например, с чесночным соусом или плавленным […]

Traditional freshly made buns made with a sesame
Кулинария

Чтобы по магазинам не ходить, научилась печь мультизлаковые булочки дома

Магазинный хлеб оставляет желать лучшего, да и с правильным питанием он не очень совместим, не так ли? Редакция «Так Просто!» предлагает тебе рецепт булочек на сухих дрожжах, которые станут прекрасной заменой покупному хлебу с составом непонятного происхождения. К тому же такие […]

Donuts with powdered sugar on a wooden background. The concept of celebrating Chanukah, traditional Jewish sweet table.
Кулинария

Чем задобрить внука с тяжелым, как бронепоезд, характером

Творожные пончики в духовке — то лакомство, от которого просто невозможно оторваться! Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Люблю делать в сахарной пудре, получается не приторно сладко. Как любителям, так и не любителям творога эти воздушные […]

Чем полезна горечь грейпфрута после перенесенного COVID-19
Здоровье, Кулинария, Советы

Чем полезна горечь грейпфрута после перенесенного COVID-19

Знаю, что кожура грейпфрута для многих становится камнем преткновения. Ну вот не хочется людям возиться с несчастной шкуркой, чтобы добраться до сочной мякоти. А очень зря! Не включать такой полезный продукт в свой рацион — просто гастрономическое преступление. Сегодня поговорим […]

Сырный пирог из рук моложавой Юлии Высоцкой
Кулинария

Сырный пирог из рук моложавой Юлии Высоцкой

На то, как Юлия Высоцкая готовит с трепетом и живым интересом, можно смотреть вечно. Самое главное, что она всегда готовит в хорошем настроении и делится своими легкими рецептами со зрителями. Сегодня я хочу рассказать тебе, как приготовить сырный пирог в […]

Постный майонез, после которого магазинный кажется химической жижей
Кулинария

Постный майонез, после которого магазинный кажется химической жижей

15 марта начался Великий пост — самый продолжительный и строгий пост Православной церкви, который готовит нас к празднику светлого Христового Воскресения. Так как на его протяжении запрещены продукты животного происхождения, мы приготовили для читателей постный майонез без яиц на основе […]

Пирог, после которого даже Синяя Борода станет шелковым мужем
Кулинария

Пирог, после которого даже Синяя Борода станет шелковым мужем

Весна вступила в свои права. Это замечательно, и организм как никогда хочет побольше зелени. Балую его рукколой и салатами, свежим укропчиком и зеленым лучком. На подходе черемша. А сейчас спасаюсь, время от времени готовя пирог с зеленью и яйцами. Поскольку […]

Пеку бискотти не хуже коренных итальянок, они завидуют моим белым волосам и держат мужей на коротком поводке
Кулинария

Пеку бискотти не хуже коренных итальянок, они завидуют моим белым волосам и держат мужей на коротком поводке

Очень люблю итальянское печенье «Бискотти»! Пробовала его впервые в командировке в Турине. Ты только представь: старинная архитектура, вокруг зелено и красиво, и сижу я на берегу реки По, ем это хрустящее печенье с орешками и пью кофе. Непередаваемые воспоминания! Потом […]

Что будет, если приготовить из сгущенки соус для креветок
Кулинария, Советы

Что будет, если приготовить из сгущенки соус для креветок

Всегда волнует вопрос, почему в ресторане так вкусно, а дома как бы не очень. Очевидно, что шеф-повар готовит круче тебя, потому что специально для этого учился. Но тут даже обыкновенный соус для креветок нормально не получается. Спокойно! Сейчас со всем […]

Свекровь плачет, что зимние закрутки закончились, утешаю и готовлю для нее салат
Видео, Кулинария

Свекровь плачет, что зимние закрутки закончились, утешаю и готовлю для нее салат

Если закончились закрутки на зиму, а огурцы и помидоры еще не по сезону, тебя выручит этот салат с капустой и свеклой. Рецепт нашла у цыганки Галины, за что ей большая благодарность! Салатик выходит красочный и сочный — настоящее объедение! Меня […]

Подруга из Мурманска научила печь воздушный хлеб, что напоминает моток шерсти
Кулинария

Подруга из Мурманска научила печь воздушный хлеб, что напоминает моток шерсти

Домашний хлебушек из натуральных ингредиентов, испеченный с любовью, никогда не сравнится с магазинным. Что ж, мы подобрали отличный домашний рецепт белого хлеба в духовке, который удивит не только своим внешним видом, но также изюминкой внутри. Рецепт белого хлеба в духовке […]

Грешно вздыхаю и нарезаю мясной рулет для супруга, даже в пост трудно от него отказаться
Кулинария, Советы

Грешно вздыхаю и нарезаю мясной рулет для супруга, даже в пост трудно от него отказаться

В современном мире люди слишком увлечены своей социальной жизнью, гаджетами, работой и поп культурой: сериалами, музыкой, фильмами. Если вспомнить о чём-то более духовном, пробелы возникают тут и там. К примеру, мало кто из молодого поколения знает, как правильно поститься, хотя […]

Кто из знаков зодиака бог кулинарии, а кому разумнее звонить в доставку еды
Вдохновение, Кулинария

Кто из знаков зодиака бог кулинарии, а кому разумнее звонить в доставку еды

Одни люди чувствуют себя на кухне как рыба в воде, а другие же стараются держаться подальше от этого помещения. Редакция «Так Просто!» предлагает тебе узнать, кто из знаков зодиака лучший кулинар. Лучший кулинар 12-е место — Козерог Последнее место досталось Козерогам […]

Почему мудрые хозяйки прекращают варить овсянку
Здоровье, Кулинария, Советы

Почему мудрые хозяйки прекращают варить овсянку

Термическая обработка продуктов уместна далеко не всегда. Конечно, некоторые блюда просто созданы для того, чтобы их есть сырыми. К таковым можно отнести тартар (закуску), карпаччо, различные экзотические деликатесы, овощные и фруктовые салаты. Однако есть и те продукты, которые мы привыкли […]