На Пасху в этом году буду печь кулич с изюмом по рецепту Дарьи Цвек. Дарью Цвек заслуженно называют кулинарной легендой! Книги о выпечке этой харизматичной и талантливой берегини галицкой кухни переиздавались более 9 раз! И не зря, ведь каждый ее […]
Кулинария
По просьбе отчима-итальянца готовлю рисовый торт вместо творожной пасхи
Воздушный рисовый торт с нотками цитруса и сладкого Сассолино… История этого традиционного итальянского десерта берет начало еще в 1900-х, так что сейчас в разных регионах солнечной страны его готовят по-разному. Однако сегодня редакция «Так Просто!» делится проверенным рецептом рисового торта, которым […]
Внуки просят рассказать, как мы жили, когда не было Интернета, готовлю блюдо для встречи с ними
Немногие решатся поспорить с тем, что домашние бабушкины рецепты всегда оказываются лучше любых заграничных выкрутасов. Чего стоит один только праздничный картофельный поросенок с мясной начинкой! Конечно, провозиться с ним придется добрых полтора часа, а в конце еще и украсить нужно […]
Супруг постится впервые в жизни, чинно трапезничает, готовлю для него овсяные котлеты
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет любимым читателям, как готовить котлеты из овсяных хлопьев. В дни Великого поста этот рецепт будет очень кстати. Хоть котлетки и постные, но очень сытные и аппетитные. С салатом из свежих овощей они будут полноценным ужином. Котлеты […]
Почему итальянцы не любят McDonald’s и там он стоит заброшенный
Иногда обычный хлеб надоедает и хочется чего-нибудь поинтересней. Что ж, в этой статье мы подробно расскажем, как готовить итальянские палочки, известные под названием «гриссини». Их можно подавать к первым блюдам или в качестве закуски, например, с чесночным соусом или плавленным […]
Чтобы по магазинам не ходить, научилась печь мультизлаковые булочки дома
Магазинный хлеб оставляет желать лучшего, да и с правильным питанием он не очень совместим, не так ли? Редакция «Так Просто!» предлагает тебе рецепт булочек на сухих дрожжах, которые станут прекрасной заменой покупному хлебу с составом непонятного происхождения. К тому же такие […]
Чем задобрить внука с тяжелым, как бронепоезд, характером
Творожные пончики в духовке — то лакомство, от которого просто невозможно оторваться! Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Люблю делать в сахарной пудре, получается не приторно сладко. Как любителям, так и не любителям творога эти воздушные […]
Чем полезна горечь грейпфрута после перенесенного COVID-19
Знаю, что кожура грейпфрута для многих становится камнем преткновения. Ну вот не хочется людям возиться с несчастной шкуркой, чтобы добраться до сочной мякоти. А очень зря! Не включать такой полезный продукт в свой рацион — просто гастрономическое преступление. Сегодня поговорим […]
Сырный пирог из рук моложавой Юлии Высоцкой
На то, как Юлия Высоцкая готовит с трепетом и живым интересом, можно смотреть вечно. Самое главное, что она всегда готовит в хорошем настроении и делится своими легкими рецептами со зрителями. Сегодня я хочу рассказать тебе, как приготовить сырный пирог в […]
Постный майонез, после которого магазинный кажется химической жижей
15 марта начался Великий пост — самый продолжительный и строгий пост Православной церкви, который готовит нас к празднику светлого Христового Воскресения. Так как на его протяжении запрещены продукты животного происхождения, мы приготовили для читателей постный майонез без яиц на основе […]
Пирог, после которого даже Синяя Борода станет шелковым мужем
Весна вступила в свои права. Это замечательно, и организм как никогда хочет побольше зелени. Балую его рукколой и салатами, свежим укропчиком и зеленым лучком. На подходе черемша. А сейчас спасаюсь, время от времени готовя пирог с зеленью и яйцами. Поскольку […]
Пеку бискотти не хуже коренных итальянок, они завидуют моим белым волосам и держат мужей на коротком поводке
Очень люблю итальянское печенье «Бискотти»! Пробовала его впервые в командировке в Турине. Ты только представь: старинная архитектура, вокруг зелено и красиво, и сижу я на берегу реки По, ем это хрустящее печенье с орешками и пью кофе. Непередаваемые воспоминания! Потом […]
Что будет, если приготовить из сгущенки соус для креветок
Всегда волнует вопрос, почему в ресторане так вкусно, а дома как бы не очень. Очевидно, что шеф-повар готовит круче тебя, потому что специально для этого учился. Но тут даже обыкновенный соус для креветок нормально не получается. Спокойно! Сейчас со всем […]
Свекровь плачет, что зимние закрутки закончились, утешаю и готовлю для нее салат
Если закончились закрутки на зиму, а огурцы и помидоры еще не по сезону, тебя выручит этот салат с капустой и свеклой. Рецепт нашла у цыганки Галины, за что ей большая благодарность! Салатик выходит красочный и сочный — настоящее объедение! Меня […]
Подруга из Мурманска научила печь воздушный хлеб, что напоминает моток шерсти
Домашний хлебушек из натуральных ингредиентов, испеченный с любовью, никогда не сравнится с магазинным. Что ж, мы подобрали отличный домашний рецепт белого хлеба в духовке, который удивит не только своим внешним видом, но также изюминкой внутри. Рецепт белого хлеба в духовке […]
Грешно вздыхаю и нарезаю мясной рулет для супруга, даже в пост трудно от него отказаться
В современном мире люди слишком увлечены своей социальной жизнью, гаджетами, работой и поп культурой: сериалами, музыкой, фильмами. Если вспомнить о чём-то более духовном, пробелы возникают тут и там. К примеру, мало кто из молодого поколения знает, как правильно поститься, хотя […]
Кто из знаков зодиака бог кулинарии, а кому разумнее звонить в доставку еды
Одни люди чувствуют себя на кухне как рыба в воде, а другие же стараются держаться подальше от этого помещения. Редакция «Так Просто!» предлагает тебе узнать, кто из знаков зодиака лучший кулинар. Лучший кулинар 12-е место — Козерог Последнее место досталось Козерогам […]
Почему мудрые хозяйки прекращают варить овсянку
Термическая обработка продуктов уместна далеко не всегда. Конечно, некоторые блюда просто созданы для того, чтобы их есть сырыми. К таковым можно отнести тартар (закуску), карпаччо, различные экзотические деликатесы, овощные и фруктовые салаты. Однако есть и те продукты, которые мы привыкли […]