Это просто мечта какая-то — белый хлеб в духовке! Но, как оказывается, нет ничего невозможного. Нужно просто взять и сделать. Да, с первого раза может не получиться, но кто мешает совершенствовать навык? Тем более что это немного проще, чем может […]
Метка: Хлеб
Сестра из Воронежа поделилась рецептом молочно-кофейного хлеба, вкус которого ни с чем не сравнится
На днях созванивалась по Скайпу с двоюродной сестрой, и та рассказала, как испечь обалденный кофейно-молочный хлеб к чаю! В тот же вечер наткнулась на YouTube на видеоверсию того же рецепта. Решила, что это судьба, и принялась за готовку. Результат получился […]
Чиабатты без замеса хватит на всех, если итальянская хозяйка берется за дело
Мы с редакцией «Так Просто!» спешим в очередной раз порадовать любителей домашней выпечки. Сегодня расскажем, как готовится вкуснейшая чиабатта в домашних условиях. Чиабатта — это пористый итальянский хлеб с хрустящей корочкой, который часто используют как основу для сэндвичей. В конце статьи […]
Точный рецепт того самого сладчайшего «Виндзорского хлеба», английский повар рекомендует
Приветствуем всех любителей домашней выпечки. Сегодня мы подобрали простой рецепт хлеба в духовке, который называют «виндзорским хлебом». Несмотря на простоту приготовления, вкус получается изысканным. Возможно, что-то похожее подавали к завтраку в Виндзорском замке, резиденции английских королей. Простой рецепт хлеба в […]
Домашние хрустящие багеты, которые муж называет дворянской закуской
Далеко не один раз пробовали мы печь домашний хлеб и всегда с наслаждением его ели. Даже если он был не совсем идеальным. Хочется ведь, чтобы хлеб был по-настоящему вкусным, хрустящим. Давай сегодня попробуем приготовить вареный домашний багет. Уверены, на этот […]
Хлеб без замеса, буханку которого муж может съесть за раз
Как правило, многие не решаются готовить домашний хлеб, потому что это занятие кажется очень сложным, долгим и требующим специальной техники или инвентаря. Если и ты такого мнения, то редакция «Так Просто!» намерена разубедить тебя в этом! Сегодня мы предлагаем простой рецепт […]
Часто пеку картофельный хлеб, ведь муж в него влюбился без памяти
Румяная хрустящая корочка, а внутри воздушное податливое тесто… Разве не такой должна быть идеальная выпечка? Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить такой безупречный картофельный хлеб, который станет твоим фаворитом раз и навсегда! Картофельный хлеб Главная изюминка этого хлеба в том, что […]
Мамино таинство выпечки сливочного хлеба по рецепту из старой залапанной тетради
Домашняя выпечка никогда не уступит магазинной. Во-первых, всегда знаешь, что использовались натуральные, свежие продукты. А во-вторых, приготовленные с любовью вкусности — отличный способ порадовать близких. Сливочный хлеб, рецептом которого мы поделимся, получается невероятно аппетитным и мягким. В конце статьи ты […]
Глядя на меню застолий Древнего Рима, понимаешь, отчего итальянцы такие гурманы
Кулинарные вкусы могут быть самыми разными, но у некоторых народов это воистину невероятная палитра. Такие необыкновенные решения не могли возникнуть просто по щелчку пальцев, традиция откуда-то появилась. Вот о ней и поговорим. На повестке дня древние римские рецепты и вопрос: […]
Почему итальянцы не любят McDonald’s и там он стоит заброшенный
Иногда обычный хлеб надоедает и хочется чего-нибудь поинтересней. Что ж, в этой статье мы подробно расскажем, как готовить итальянские палочки, известные под названием «гриссини». Их можно подавать к первым блюдам или в качестве закуски, например, с чесночным соусом или плавленным […]
Чтобы по магазинам не ходить, научилась печь мультизлаковые булочки дома
Магазинный хлеб оставляет желать лучшего, да и с правильным питанием он не очень совместим, не так ли? Редакция «Так Просто!» предлагает тебе рецепт булочек на сухих дрожжах, которые станут прекрасной заменой покупному хлебу с составом непонятного происхождения. К тому же такие […]
Подруга из Мурманска научила печь воздушный хлеб, что напоминает моток шерсти
Домашний хлебушек из натуральных ингредиентов, испеченный с любовью, никогда не сравнится с магазинным. Что ж, мы подобрали отличный домашний рецепт белого хлеба в духовке, который удивит не только своим внешним видом, но также изюминкой внутри. Рецепт белого хлеба в духовке […]
Как испечь хлеб хозяйке, что с дрожжами не в ладу
До некоторых пор я покупала хлеб в магазине. Но хлеб в упаковке не успевал полежать и три дня, как начинал плесневеть. Приходилось выбрасывать полбуханки хлеба скрепя сердце. Потом я решила, что так больше продолжаться не может, нужно попробовать печь хлеб […]
Что будет, если перестать есть покупной хлеб и больше не начинать
Будучи еще подростком, мне довелось столкнуться с такой проблемой, как лишний вес. Чтобы похудеть, я исключила из рациона сахар и сладкое, а также все хлебобулочные изделия. Тогда я ещё не понимала, чем можно заменить хлеб. Но сейчас я смотрю на […]
Заразилась от подруги тягой печь домашний хлеб, американский бутербродный стал любимым
Современные хозяюшки находят хорошие рецепты на всевозможных кулинарных сайтах. Я очень ценю проверенные источники информации. Таким считаю сайт Ирины Кутовой «Хорошая кухня». Там я нашла потрясающий рецепт американского бутербродного хлеба. Фишка в том, что готовится он практически за пять минут. […]
Почему хлеб кажется вкуснее, когда отламываешь
Любая выпечка из дрожжевого теста всегда получается воздушной, пышной и очень вкусной. А дрожжевая булка-плетенка с мармеладом — это не только прекрасное дополнение к чашке молока или чая, но и настоящее украшение стола. Дрожжевая булка Получается что-то вроде итальянского пасхального […]
Что будет, если есть смалец каждый день без пропусков
Смалец из сала — ценный продукт, который делают во многих странах. Это топленый жир, который добавляется в различные блюда, а также употребляется в качестве закуски. Я с детства помню этот вкус. Бабушка научила меня делать бутерброды с черным хлебом и […]
Хлеб кирпичиком по рецепту продавщицы из булочной СССР
Хлеб-кирпичик мало кто из нас доносил в детстве домой. Уж слишком соблазнительной была его хрустящая корочка и ароматный мякиш внутри. Конечно же, сейчас в магазинах можно найти много вариаций на его тему, и всё же порой хочется снова попровать именно […]