Метка: Капуста

Кумушка научила мариновать капусту со свеклой, по-другому делать не желаю
Кулинария

Кумушка научила мариновать капусту со свеклой, по-другому делать не желаю

А сегодня у нас в меню маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления! Не самый сложный рецепт для салата, зато любители народной кухни его примут и полюбят, гарантируем. Блюдо готовится в не слишком соленом рассоле, что делает его достаточно пикантным и […]

Знаменитый рассольник без соленых огурцов и перловки, чтобы добавки просили все
Кулинария

Знаменитый рассольник без соленых огурцов и перловки, чтобы добавки просили все

Рассольник — блюдо, известное еще со времен Киевской Руси. Причем в основе рассольника при любых раскладах должны быть соленые огурчики и огуречный рассол. Собственно, отсюда и название. А вот другие ингредиенты блюда можно подбирать на свой вкус. Даже привычную перловку […]

Булочки, после которых мы не берем задубевший покупной хлеб в магазине
Кулинария

Булочки, после которых мы не берем задубевший покупной хлеб в магазине

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет не только о том, как сделать вкусное постное капустное тесто на дрожжах, но и подскажет, как из него приготовить ароматные булочки, которые отлично подойдут к борщу, заменив привычные чесночные пампушки. Заранее все секреты раскрывать не будем, […]

Галицкий борщ от украинской хозяйки с широкой душой
Кулинария

Галицкий борщ от украинской хозяйки с широкой душой

В Италии — паста и пицца, в Америке — бургер, а вот в Украине — борщ и сало. Весь мир знает об этих национальных гастрономических символах. Украинский борщ можно приготовить совершенно по-разному. Кто-то любит класть в него картофель, другие делают […]

Рецепт любимого салата Брежнева «Кремлевская хряпа»
Кулинария

Рецепт любимого салата Брежнева «Кремлевская хряпа»

Заглядывая в холодильник, я часто встречаюсь там с оставшейся от борща половинкой кочана капусты, которая скучает на полке, не находя применения. С каждой новой встречей она выглядит всё старше. И в поисках рецепта спасения полезного овоща мне как нельзя кстати […]

Прием, что поможет стушить капусту в рукаве будто в сельском казане
Кулинария

Прием, что поможет стушить капусту в рукаве будто в сельском казане

Когда привычные блюда приедаются, что делает современная хозяйка? Правильно, заходит в сеть Интернет и подыскивает себе новые рецепты. Наши редакторы не исключение. На одном из кулинарных каналов, а именно Смаколик.юа от Марии Михальченко, мы подсмотрели рецепт-находку. Тушеная капуста в рукаве […]

Классическая квашеная капуста, которую бабушка солит на продажу с ноября по февраль
Кулинария

Классическая квашеная капуста, которую бабушка солит на продажу с ноября по февраль

Всем привет! В этой статье я расскажу, как удачно заквасить капусту на зиму. Использую этот способ каждую зиму, результатом всегда доволен. Меня часто спрашивают о рецепте, и вот я решил законспектировать свой способ. Специально для дорогих читателей «Так Просто!» — рецепт […]

Почему бодрые хозяйки перестают жарить и тушить капусту после знакомства с нашим рецептом
Кулинария

Почему бодрые хозяйки перестают жарить и тушить капусту после знакомства с нашим рецептом

Белокочанную капусту по праву называют аптечкой бедняка. Ведь это природный источник витаминов, вдобавок ускоряющий замедленный в холодное время года метаболизм. Но что, если капустные салаты, жареная и тушеная капуста уже приелись? Сегодня мы расскажем, как приготовить капусту в духовке. Рецепт […]

Добавка при квашении капусты на растущую Луну, которая делает блюдо особенно сочным
Кулинария

Добавка при квашении капусты на растущую Луну, которая делает блюдо особенно сочным

Можно ли придумать более удачное дополнение к сезонным осенним блюдам, чем хрустящая капуста, приготовленная без заморочек? Даже обычный отварной картофель в сочетании с этой замечательной закуской покажется царским блюдом. К тому же готовится квашеная капуста очень легко. Сегодня редакция «Так Просто!» […]

Какое блюдо можно есть даже поздно вечером, не беспокоясь о сантиметрах на талии
Кулинария

Какое блюдо можно есть даже поздно вечером, не беспокоясь о сантиметрах на талии

Как-то муж с детьми поехали на выходные к свекрам. Позвонили, что вернутся поздно, в дороге задержались. Предупредили, что голодные. Сразу подумала, что приготовить детям на ужин, чтобы и не слишком калорийно, и вкусно. Смотрю в холодильник, а там чуть фарша […]

Почему любители квашеной капусты не знают, что такое старость
Здоровье, Кулинария

Почему любители квашеной капусты не знают, что такое старость

Обожаю квашеную капусту. Эту закуску я ем с кашей, картофелем, макаронами и просто вилкой круглый год. Когда-то я узнала, что продукты, которых нам очень хочется в определенный период времени, богаты витаминами и веществами, которых не хватает организму. И действительно, к […]

Хрустящая капуста без заморочек, для которой цыганка особенно тонко шинкует капусту
Кулинария

Хрустящая капуста без заморочек, для которой цыганка особенно тонко шинкует капусту

Квашеная капуста с морковью от цыганки — одно из тех блюд, которое хочется есть зимой и летом ежедневно. Рецептом сытной похлебки из квашеной капусты мы уже успели поделиться с тобой ранее. А сегодня расскажем, как идеально приготовить главный ингредиент этого […]

Лучшие дни по лунному календарю, чтобы заквасить капусту в большом количестве
Кулинария, Советы

Лучшие дни по лунному календарю, чтобы заквасить капусту в большом количестве

Процесс заготовки хрустящей и сочной капусты на зиму — дело тонкое. Уверена, что у многих хозяюшек были случаи, когда капуста выходила не совсем удачной: или запах был не очень, или перестояла и стала кислой-прекислой… Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, когда квасить […]

Салат с поджаренной свеклой, от второй тарелки которого не откажется никто
Видео, Кулинария

Салат с поджаренной свеклой, от второй тарелки которого не откажется никто

«Будешь салат из капусты со свеклой?» — спросила меня подруга. А затем добавила: «Ты не думай, это не обычный простой, ничем не примечательный свекольный салат — это настоящая витаминная бомба, а вкус — не передать словами». Фишка салата в том, […]

Хрустящие пирожки вэрзэре без дрожжей для ленивых хозяек
Кулинария

Хрустящие пирожки вэрзэре без дрожжей для ленивых хозяек

Рабочая неделя наконец-то подходит к концу. А на выходных хотелось бы побаловать близких домашней выпечкой. Оцени рецепт для пятничного вечера, который не отнимет у тебя много времени, но точно впечатлит даже самых требовательных гурманов. Бездрожжевые пирожки вэрзэре с овощной начинкой […]

Почему важно складывать маринованную капусту в пластиковое ведерко
Кулинария

Почему важно складывать маринованную капусту в пластиковое ведерко

«Маринованная капуста с болгарским перцем — что может быть лучше?! Ты у меня такое золотце!» — с восторгом сказал мне сегодня муж. Как здорово, когда овощная закуска вызывает такие приятные эмоции. А рецепт действительно что надо. Выходит капуста сочной, вкусной […]

Когда можно начинать квасить капусту
Кулинария

Когда можно начинать квасить капусту

Не знаешь, какой закуской дополнить обед, чтобы довести его до совершенства? А как насчет квашеной капусты? Редакция «Так Просто!» как раз подготовила невероятно легкий и быстрый способ заквасить капусту, и нам уже прямо-таки не терпится поделиться им с тобой! К слову, […]

Что приготовить из цветной капусты для тех, кто бежит прочь от ее запаха
Вдохновение, Кулинария

Что приготовить из цветной капусты для тех, кто бежит прочь от ее запаха

Если ты уже долгое время ищешь идеальный продукт, который бы не портил фигуру и был достаточно аппетитным, чтобы готовить блюда с ним каждый день, то ты его нашла! Сегодня расскажем, как приготовить суп-пюре из цветной капусты. И не только его! […]