«Как варить кальмары для салата, чтобы они не были, как резина?» — спросила я подругу-диетолога. Маша часто подкидывает мне рецепты, которые не вредят фигуре. Многие повара говорят, что их нужно варить по 5 минут и более. Но по факту выходит […]
Метка: Морковь
Даже мясоеды дрожат от удовольствия, когда пробуют котлеты «Тыковки»
Котлеты из тыквы — это отличный вариант, если нужно накормить тыквой ребенка. Так как в этих котлетках вкус нежный и не чувствуются овощи, которые так тяжело впихнуть малышам. Особенно если тыква сладкая, вкус — бомба. Даже мясоеды дрожат от удовольствия, […]
Румяные пирожки с капустой из дружелюбного теста, от которых не раздобреешь
Пирожки с капустой из дрожжевого теста всегда получаются пышными и нежными. Правильно приготовленное тесто — главный секрет этого блюда. А начинку для него можно каждый раз делать разную. Но с тушеной капустой выходит, конечно же, вкуснее всего. Пирожки с капустой […]
Мама приготовила дико вкусные маринованные баклажаны, весь цимес в длительном мариновании
Приготовление маринованных баклажанов с перцем и морковью — дело тонкое, но не сложное. Овощи режешь соломкой, баклажаны — кружочками. Маринад кисло-сладкий, а овощи в результате получаются хрустящие и ароматные. Они хорошо держат форму и не разлазятся. Рецепт узнала от мамы, […]
Муж тоскует по утраченной молодости и классике советского общепита, мигом нарезаю салат «Витаминный»
Сегодня мы готовим салат витаминный из капусты и моркови с пикантной заправкой. Автором рецепта, который в точности повторяет запомнившийся многим салат из студенческой столовой, является замечательный повар Евгения Полевская. Мы практически уверены, что на ее YouTube-канале «Это просто» ты наверняка […]
Ошеломительно вкусный морковный торт попробовала на итальянском празднике, не зря Болонью называют кулинарной столицей Италии
Осенью доктора рекомендуют есть сезонные вощи и фрукты, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами. Просто так овощи есть скучно. Хочется чего-то вкусного, теплого и ароматного. Поэтому осенью так популярны пироги и шарлотки с тыквой, яблоками и морковью. Сегодня я […]
Чтобы получить крупные плоды, заядлые огородники сажают морковь с манкой
Многие люди уверены, что сажать морковь следует в апреле, мае или в начале июня. Однако опытные огородники знают, что посадка моркови осенью тоже возможна. И если человек никогда не занимался подзимним посевом овощей, то советуют начинать именно с морковки. Таким […]
Азы приготовления квашеной капусты по технологии Лазерсона
Даже самое обычное блюдо, которое точно умеешь готовить, порой хочется приготовить по рецепту настоящего профессионала. И очень вкусная квашеная капуста, которую готовит Илья Лазерсон, — то блюдо, приготовление которого хочется повторить. Тем более что известный шеф-повар объясняет некоторые тонкости готовки, […]
Жена генерала дала семейный рецепт овощного салата, что сметается первым со стола
Сезон заготовок в самом разгаре. А потому запасливым хозяюшкам точно есть чем заняться. Ведь это сейчас, когда урожай только собран, свежих овощей столько, что некуда девать. А пройдет немного времени, захочется чего-то вкусненького и витаминного или неожиданно нагрянут гости, и […]
Хрустящие маринованные огурчики по быстрому рецепту Ильи Лазерсона
В сентябре у всех, кто не сделал этого летом, еще есть шанс заготовить на зиму вкусные и хрустящие огурчики. А как приготовить быстрые маринованные огурцы наилучшим образом, мы подсмотрели на YouTube-канале известного шеф-повара, телеведущего и автора книг по кулинарии Ильи […]
Легкий салат «Калокери», который с легкостью готовится из последнего урожая кабачков
Салат «Калокери» я впервые попробовал в гостях. И, оценив по достоинству вкус пикантного блюда, заинтересовался его необычным названием. Хозяйка не смогла удовлетворить мое любопытство, а поиск в Сети не нашел ничего, кроме греческого kαλοκαίρι (лето). Что ж, гипотеза о средиземноморском […]
«Игорь», что станет вашим любимцем этой зимой
Пришло время делать заготовки! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить поистине бесподобный салат из помидоров и моркови на зиму под названием «Игорь». Рецепт подсмотрела у моей любимой кулинарной мастерицы, цыганки Галины. Цыганка обещает, что такого «Игоря» ты точно полюбишь. «Этот […]
Румяная повариха в курсе, как из банального рагу сделать угощение, которое расхвалит даже высшее общество
Овощное рагу с баклажанами на сковороде — находка для тех, кому по вкусу маслянистый вкус тушеных баклажанов. Чтобы не портить его крахмалом картофеля и пресностью кабачка мы оставили в рецепте только самые необходимые овощи: лук, морковь, томаты и оттеняющий их […]
После работы махну на рынок за цветной капустой, руки чешутся закрыть 20 банок такого салата
Кто считает, что заготовки на зиму говорят о первых признаках старения? С недавних пор я так не считаю. Раньше я всегда говорила, что консервы и в магазине купить можно. Это экономия времени и сил. Но когда свекровь передала нам с […]
Надоело снабжать коллег маринованными кабачками, раскрыла свой фирменный рецепт
Кабачки — всеми любимые летние овощи, которые выращиваются на наших огородах в каких-то немыслимых количествах. А когда понимаешь, что вся семья такой объем кабачков съесть ну никак не сможет, то приходится часть урожая раздавать соседям. Но у тех кабачки тоже […]
Муж без малосольных огурцов жить не может, засолила цыганских целую кастрюлю
Огурцы по-корейски с морковью — закуска, лучше которой, пожалуй, не найти. А как их приготовить, тебе покажет ведущая кулинарного блога «Галина кухня» и прекрасная хозяйка, цыганка Галина. Огурцы по-корейски с морковью Подробный видеорецепт ты найдешь на душевном канале «Галина кухня». […]
Облегченный летний винегрет, что полюбился супругу больше котлет
От этого салатика можно было вполне утомиться во время зимы, потому что в эту пору именно он чаще всего появляется на столах. Но винегрет летний представляет собой несколько иное блюдо, чем мы привыкли. Есть в нём два отличных свойства. Во-первых, […]
Не жарю, а фарширую кабачки по-монастырски, ведь это лучший ужин в начале лета
Кабачки давно завоевали любовь многих хозяек. А потому не удивляет, что в летнюю пору именно блюда из этих продолговатых универсальных плодов будут регулярно появляться на наших столах. Кабачки можно и жарить, и запекать, и готовить кабачковые торты, и мариновать, и, […]
