Когда я узнала рецепт этого пирога, в шутку назвала его «бомж-пирог». И не потому что он плох, наоборот, он прекрасен, просто на ингредиенты не богат. Но это, скорее, преимущество. Этот простой постный пирог крепко прижился в нашей семье, теперь пеку […]
Выпечка со сливами всегда получается очень сочной и вкусной, а к тому же невероятно яркой! Сливовый заварной пирог «Розочки» заставляет влюбиться в себя с первого же кусочка… © Depositphotos Если хочешь узнать, какой должна быть идеальная выпечка на все случаи […]
Есть у нас в городе маленькая пекарня, в которой продаются самые вкусные пирожки с картошкой. Красивые, хоть на выставку, а попробуешь — будто ничего вкуснее в жизни не ел. Мягкие, тают во рту, аромат невероятный. Хозяйка этой пекарни сама шеф-повар […]
Кыырма (кывырма) — это гагаузское национальное блюдо, а именно: пирог из тонкого теста с соленным творогом, обильно политый сметаной. Отсюда и народное название «каймаклы плачинта», что переводится как «сметанный пирог». Выпекается кыырма из вытяжного теста или тонкого лаваша. Блюдо далеко […]
Самые душевные посиделки почему-то всегда случаются с неожиданными гостями. К примеру, недавно мне позвонила подруга, с которой мы не виделись долгое время, и сообщила, что у нее есть невероятная новость, которую срочно нужно обсудить. Так как погода была нелетной, я […]
Выпечка дается не всем, зато, если ты умеешь печь пироги, череды ухажеров тебе не избежать. Мужчины, чья жена умеет печь, при любой возможности упоминают об этом в кругу друзей. На выходных можно приготовить много пирожков и не думать о перекусе […]
Вкусный крем — залог успеха любого торта или десерта. Только вот найти идеальный рецепт крема, который всегда получается, не так-то просто. Такие рецепты умелые хозяйки хранят в секрете и делятся ими только с самыми близкими. Творожный крем для торта © […]
Что, как не простые яблочные десерты, готовить ранней осенью? Аромат выпечки с яблоками растапливает сердца. Даже в пасмурную холодную погоду кусочек яблочного пирога с большой кружкой горячего чая способны на чудо. После такого перекуса просто невозможно сердиться, яблочный десерт в […]
С наступлением нового холодного сезона особенно важно следить за здоровьем. Тыква поможет нам запастись витаминами в преддверии зимы, особенно если ее есть в сочетании с творогом, пользу которого и упоминать не надо. Запеканка из творога с тыквой и изюмом — […]
Осень — это время для выпечки с яблоками. И если яблоки на даче уродились на славу, то почему бы не испечь яблочный торт «Небо на губах», сладкий аромат которого вызывает завить у соседей и словно магнитом притягивает на кухню всех […]
Когда на глаза попадается новый рецепт мягких булочек, я тут же бросаю все дела и бегу на кухню замешивать тесто. Что уж поделаешь, страсть к выпечке, наверное, самая большая моя слабость… Да и как можно думать о чём-то другом, когда […]
Любишь баловать свою семью вкусненькой выпечкой и при этом не имеешь свободного времени, чтобы долго возиться с тестом? Идеальный вариант — творожный пирог с тертой крошкой. Нежная творожная текстура, легкие хлопья из тертого теста и всего-то полчаса на готовку. А […]
В последнее время практически не покупаю хлеб, вместо него пеку хрустящие шелпеки. Поделился со мной рецептом этих аппетитных и хрустящих лепешек свекр. Он в свое время служил в Караганде, где и узнал о них. Лепешки-шелпеки — традиционное казахское блюдо, которое […]
О школьных уроках далеко не у всех остались хорошие воспоминания. Но даже двоечники часто вспоминают переменки, когда можно было подурачиться с друзьями, а набегавшись и проголодавшись, посетить школьную столовую. Ведь там ждали еще теплые кексы, творожники, пирожки и, конечно же, […]
Для кого-то осень — это время печь пироги с яблоками и корицей, читать книгу, укутавшись в плед и положив рядом кота. Для меня же это 3 месяца праздников. А всё потому, что практически все мои домашние родились в осенние месяцы. […]
Многим из нас булочка «Ромашка» знакома с детства. Ароматная, мягкая, сверху кунжут. С холодным молоком или с горячим чаем — самое то! Рецепт «Ромашки» прост, формовка самая незамысловатая, готовится эта сдобная выпечка довольно быстро. Готовые булочки легко отламывать, а можно […]
«Хрупкий момент» — это рассыпчатое печенье со сливочным вкусом и запахом ванили, рецептом которого «Так Просто!» спешит сегодня поделиться со своими читателями. Готовится наше печенье без яиц и разрыхлителя, а нежным, удивительно хрупким и тающим во рту его делает добавление крахмала […]
Рогалики — универсальное блюдо. Каждый раз новый вкус, ведь начинка может быть не одна. Сегодня есть вишни — готовлю с вишнями, есть орехи, значит, будут рогалики с ними. Можно даже соленую начинку сделать, если хочется. Нужно лишь тесто замесить… © […]
