Метка: Соусы

Чем заменить майонез в салате
Кулинария, Советы

Чем заменить майонез в салате

Салат без соуса — не салат. С этим согласится, наверное, любой человек. Действительно, дрессинги, а именно так сейчас иногда называют салатные соусы, способны магическим образом подчеркнуть и облагородить вкус блюд. Наиболее популярной заправкой для салата является майонез. Однако польза от […]

Как приготовить аджику без варки
Кулинария

Как приготовить аджику без варки

Наверное, все знакомы с таким прекрасным пряным соусом, как аджика. Она хорошо подходит к мясу, рыбе, картофелю и даже к кабачкам. Вообще, некоторые добавляют аджику к пельменям и совсем не жалуются. Дело вкуса. © Depositphotos Единственное, что останавливает хозяек, не […]

Какие соусы подходят к мясу
Кулинария

Какие соусы подходят к мясу

Еще каких-то 10–20 лет назад вершиной приготовления соуса к мясу, в нашей стране, было смешивание масла с яйцом в блендере и получение, таким образом, домашнего майонеза. Особым же шиком считалось приготовить мясо в соевом соусе. © Depositphotos Но, времена меняются, […]

Как приготовить котлеты в сметанной подливе
Кулинария

Как приготовить котлеты в сметанной подливе

Котлетки с пюрешкой выходят на новый уровень! Во-первых, сегодня мы будем готовить картофель в казане, а во-вторых, добавим к гарниру необычный сметанный соус. © Depositphotos Для приготовления этого блюда мы будем делать быстрые котлеты без хлеба, которые останутся сочными во […]

Как эффектно подать любую закуску
Вдохновение, Советы

Как эффектно подать любую закуску

В общем, что сказать? Стаканов в доме тьма-тьмущая, на очередные праздники дополнительно свежий набор из двенадцати штук подарили. Я уж было подумал, что супруга сейчас эти стаканы в гостей рассовывать начнет, но нет — сдержалась. И тут я вспомнил, что […]

Bowl with jasmine rice, raw egg, sturgeon and vegetables. Shallow dof.
Кулинария

Способ приготовления риса по-китайски

Как насчет того, чтобы быстренько приготовить рис с яйцами? Отличный, сытный перекус в восточном стиле. Хоть это и не фастфуд, но готовится наше блюдо мгновенно, если приготовить вареный рис заранее. Справится любой! © Depositphotos Кстати, рис — это кладезь медленных […]

mayonnaise and its ingredients on the table
Кулинария

Как приготовить холодный соус для салатов

Наша статья порадует всех любителей майонеза. Кто-то открыто признается в теплых чувствах к этому известному холодному соусу, кто-то скрывает их. Но когда салат уже порезан, а на улице нелетная погода, удержаться от соблазна приготовить домашний майонез не сможет никто. © […]

Vegetable ice cubes and fresh cucumbers on grey table
Кулинария

Зачем нарезать огурцы брусочками и замораживать

Замораживать продукты, чтобы позже употребить их в пищу, — самый древний и универсальный способ сохранить еду на потом. Тем более что после обработки низкими температурами продукты зачастую сохраняют больше полезных веществ, чем в консервированном или каком-либо другом виде. И сегодня […]

Как приготовить куриные голени
Кулинария

Как приготовить куриные голени

Наверное, самым универсальным продуктом на наших кухнях является курятина. Из нее готовят и повседневные блюда, и диетические, и праздничные. Ничего странного, ведь вкусное белое мясо, насыщенное белками, придется весьма кстати к любому поводу. © Depositphotos Сегодня предлагаем тебе приготовить вкусные […]

Как приготовить курицу в соевом соусе
Кулинария

Как приготовить курицу в соевом соусе

Наверное, любой человек хотя бы раз в жизни пробовал курицу. И тут нет ничего странного, ведь из этой птицы готовится масса вкусных и полезных блюд. Курицу можно жарить с овощами, варить, запечь. Главное, чтобы она в результате оказалась сочной, не […]

Как приготовить праздничный салат с отварной говядиной
Кулинария

Как приготовить праздничный салат с отварной говядиной

На праздничный стол всегда хочется ставить красивые блюда, а не только вкусные. Если ты всё еще не знаешь, какой красивый салат поставить на новогодний стол, присмотрись к сытному и оригинальному блюду. Возможно, после этого ты купишь на один кусочек мяска […]

Как испечь куриные голени с какао
Кулинария

Как испечь куриные голени с какао

Курятина — самое популярное и доступное мясо птицы. С чем ее только не готовят! Любители курочки легко найдут у нас на сайте курицу с черносливом и яблоками, в кефире, кока-коле, с овощами и даже с апельсинами. © Depositphotos Казалось бы, […]

Зачем добавлять в голубцы квашеную капусту
Кулинария

Зачем добавлять в голубцы квашеную капусту

Этот старый рецепт практиковала мама моего одноклассника. Как-то я пришла к ним в гости и у меня была возможность полностью проследить за процессом, попробовать эту вкуснятину и выпросить рецепт! Ленивые голубцы на сковороде Эти ленивые голубцы с капустой на сковороде […]

Подборка соусов к макаронам
Кулинария

Подборка соусов к макаронам

Макароны — универсальное блюдо. И готовится быстро, и всегда под рукой. Но однообразие не нравится никому: если готовить их постоянно, домочадцы начнут протестовать. Хотя и тут можно схитрить: например, подавать макароны под разными соусами. © Depositphotos Сегодня редакция «Так Просто!» […]

Adjika - traditional Armenian spicy sauce from tomatoes, bell peppers, garlic and spices, vintage wooden background, selective focus
Кулинария

Как приготовить аджику с грецкими орехами

Соус не только придает блюду незабываемый аромат и приятное послевкусие, иногда без него еда просто-напросто безвкусная и пресная. Изысканные соусы из дорогих ингредиентов подходят к отдельному виду блюд, но есть и простые в приготовлении соусы с перчинкой, способные дополнить и […]

Как приготовить чархали
Кулинария

Как приготовить чархали

Свекла по-грузински, или чархали, — это еще одно доказательство, что грузинская кухня может быть весьма разнообразной и низкокалорийной. Пикантный вкус этой закуски во многом определяется добавлением сливового соуса ткемали из одноименных слив, чеснока и болотной мяты омбало. © Depositphotos Свежеприготовленный […]

Homemade salted caramel in a glass jar with a lid, sprinkled salt, old wooden background, dark toned image, selective focus
Кулинария, Советы

Как приготовить соленую карамель

Осень — подходящее время года запасаться сладостями и пить горячий чай, укутавшись в плед. Какой же чай вкусно пить без кусочка яблочного пирога или шоколадной конфеты? © Depositphotos Как приготовить карамель Некоторые десерты становятся только лучше, если сочетать их с […]

Как запечь курицу с овощами
Кулинария

Как запечь курицу с овощами

История умалчивает, умел ли знаменитый художник Пабло Пикассо готовить так же талантливо, как рисовать. Но курица «Пикассо» однозначно не просто запеченная мясная грудка, а настоящее произведение искусства! Яркое блюдо из курицы получило свое название благодаря разноцветным овощам, которые используются в […]