Моя мама наполовину еврейка, и она обожает блюда еврейской кухни. От бабули у нее осталась большая поваренная книга, из которой она и берет свои потрясающие рецепты. В книге есть раздел под названием «русская еврейская кухня», именно там мама нашла рецепт […]
Тыква — удивительно полезный овощ, из которого можно готовить потрясающие десерты, полезные, красивые и очень вкусные. Есть в моем арсенале кулинарных находок особенный рецепт тыквенной запеканки, или, как называет его моя дочка, нарядного тыквенного чизкейка. Готовится он несложно: стакан каши […]
Чизкейк — запеканка из творожного сыра или творога, зачастую приготовленная на основе из печенья. Разновидностей этого блюда довольно много, некоторые даже не нужно запекать. Сегодня мы расскажем, как приготовить чизкейк из тыквы. Этот рецепт понравится всем любителям тыквы и приверженцам […]
Как только в продаже появляются первые тыквы — для меня это знак, что пора печь пирог «Сударыня». Раньше я даже представить себе не могла, что сочетание тыквы со сгущенным молоком — это так вкусно, что невозможно оторваться. На любом домашнем […]
В детстве я была настоящей сладкоежкой, а любимым лакомством для меня служила ароматная бабушкина выпечка. До сих пор помню, как не могла дождаться, пока заботливые бабушкины руки достанут из духовки противень с очередной партией пышных булочек. Особенно радостными были дни, […]
Была раньше такая передача «Сладкие истории», в которой абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев делился авторскими рецептами блюд и секретами их приготовления. Всем, кто так же, как и мы, любит готовить десерты своими руками, «Так Просто!» предлагает еще одну […]
Знаешь ли ты, что 20 июля отмечался международный День торта? На самом деле этот праздник посвящен не только самому десерту, он служит символом дружбы между людьми, странами и народами и выступает знаком объединения. Сам праздник достаточно молод, его основали лишь […]
Ни одно торжество в нашей семье не обходится без одного изумительного лакомства — вкусного шоколадного торта «Ванька кучерявый». Когда-то этим рецептом со мной поделилась моя тетя, с тех пор этот торт стал нашим любимым. И сегодня редакция «Так Просто!» делится […]
Когда на дворе разгар лета, стоит приготовить легкий ванильный сметанник. Мои родные просто обожают этот рецепт! Пирог чем-то напоминает чизкейк, но с более нежной и практически воздушной текстурой, а главное — готовится он в разы проще и легче. Ванильный сметанник […]
Когда лето не радует погожими деньками, а пасмурная дымка нагоняет тоску, даже настроение никудышное. Работать неохота, а в выходные хочется только валяться в постели. Куда же это годится? В такие моменты вытащить из пучины уныния может только ароматная домашняя выпечка. […]
Что главное в пирожках? Правильно, начинка. И чем ее больше, тем вкуснее. Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить ленивые пирожки с большим количеством начинки и тонким слоем хрустящего теста. Пирожки из лаваша Как только захочешь пирожков, иди покупать лаваш! Не […]
Если хочешь насладиться летней выпечкой с фруктами и при этом не набрать лишних килограммов, поедая пироги, стоит приготовить галету. Этим рецептом со мной поделилась подруга-вегетарианка. Больше всего в галетах со сладкой начинкой мне нравится контраст. Строгое тесто, ничего лишнего: только […]
Лето — пора фруктовых пирогов, а самыми вкусными из них по праву считаются абрикосовые, отличающиеся к тому же особенной солнечной красотой. © Depositphotos «Так Просто!» предлагает не теряя времени приготовить именно такого красавца — тосканский кукурузный пирог с абрикосами. Воздушный, рассыпчатый, […]
В Карловых Варах живет лучшая подруга моей мамы. Этим летом мы всей семьей ездили к тете Мартине погостить на неделю. Не буду рассказывать, как сильно нам понравилась эта местность с ее природными лечебными источниками, чистым горным воздухом и уютнейшей архитектурой, […]
Шоколадный торт в домашних условиях не обязательно состоит из дорогущих плиток шоколада. Достаточно добавить пару ложек какао в тесто и приготовить удачный крем. Сегодня ты убедишься, что приготовление торта в домашних условиях — занятие увлекательное и не такое уж сложное. […]
В каждой семье наверняка есть свой собственный рецепт рогаликов. У одних секрет в щепотке ванили, у других вся тайна в начинке. Вот почему в кулинарных книгах так много рецептов разнообразных рогаликов. Мы предлагаем тебе поэкспериментировать и приготовить песочные рогалики с […]
Без сомнений, Франция — одна из тех стран, где умеют готовить самые вкусные десерты. О французских круассанах наслышаны многие, но мало кто знает о не менее вкусном и хрустящем национальном лакомстве французов под названием «перужок», или перужской галете. Некоторые знают […]
Если у тебя практически нет свободного времени, а побаловать домашних вкусной и полезной выпечкой хочется, предлагаю испечь легендарное французское печенье «Мадлен». Готовится оно около 15–20 минут, причем из самых простых и доступных ингредиентов. «Мадленки» делают из нежного теста, которое представляет […]
