Вареную кукурузу любят все. Приятный аромат, отличный вкус и ощущение радости от летних деньков. Определенно, это то, что нам нужно. Но иногда кукуруза получается совсем не такой на вкус, как бы нам того хотелось. Так как варить молодую кукурузу самым […]
Метка: Закуски
Помню, в детстве обожали маринованные огурцы, производитель — Болгария
Когда-то в детстве были маринованные огурцы, производитель — Болгария. За уши не оттянешь ни детей, ни взрослых! Нашла один рецепт, который именно из такого вкусного детства! Уверена, что эти вкусные огурцы по-болгарски стоит отведать каждому. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией […]
Пока ехала в такси, узнала рецепт пхали, любезный грузин поведал тонкости приготовления национального блюда
На днях мне посчастливилось познакомиться с одним любезнейшим господином. Я как раз возвращалась с именин своей крестницы и ждала такси у входа небольшого (но очень симпатичного) грузинского кафе. В это время ко мне подошел незнакомец, отметил, что я выбрала удачное […]
Итальянская свекровь подарила рецепт огурцов с маслинами на зиму, консервирую с восторгом
Обалденный салат в маринаде. Готовим сегодня овощи, которые подойдут в любой ситуации. Даже мяса к ним не хочется добавлять — настолько блюдо получается самодостаточным. Если вкратце, то это маслины с огурцом и некоторыми добавками. Если рассмотреть рецепт шире, то понадобится […]
Муж без малосольных огурцов жить не может, засолила цыганских целую кастрюлю
Огурцы по-корейски с морковью — закуска, лучше которой, пожалуй, не найти. А как их приготовить, тебе покажет ведущая кулинарного блога «Галина кухня» и прекрасная хозяйка, цыганка Галина. Огурцы по-корейски с морковью Подробный видеорецепт ты найдешь на душевном канале «Галина кухня». […]
Домашние сухарики с зеленью, что хрустят как магазинные
Хрустящие сухарики с зеленью и чесноком — это универсальный кухонный ингредиент, благодаря которому ты заново откроешь для себя вкус любимых супов и салатов. Их можно сделать из любого хлеба, срок хранения которого подошел к концу. А приготовленные своими руками, они […]
Минутная закуска из взбитого сыра фета, что спасет хозяйку от голодных гостей
Если гостям не терпится сесть за стол, сковорода шипит, хрусталь звенит, — не бойся, милочка: ситуацию спасет эта шикарная греческая закуска. В ее основе помидоры с сыром фета, немного сметаны, оливковое масло и ароматные специи. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как […]
Даже самое жаркое лето не станет помехой, хочу нажарить кабачков на ораву родственников
Пока еще лето в разгаре, надо успеть вдоволь насытиться блюдами из сезонных овощей и фруктов, в том числе молоденьких кабачков! А значит самое время порадовать тебя новой версией классического рецепта их приготовления. Так что сегодня мы расскажем, как быстро жарить […]
Итальянская хозяйка ловко фарширует синенькие, как принято на юге Италии
Баклажаны в духовке с помидорами и чесноком — вкусное и диетическое блюдо, для приготовления которого не потребуется много времени и усилий. Ингредиенты не обжариваются, поэтому закуска получается очень легкой. Баклажаны в духовке с помидорами и чесноком Рагу из баклажанов с […]
Надо ли жарить яичницу на сильном огне без крышки, объясняет шеф-повар
Даже такое, казалось бы, привычное дело, как приготовление яичницы, имеет некоторые нюансы. Спору нет, если сковорода новая, а руки растут из правильного места, жареная яичница не составит особых хлопот. Но в противном случае, а еще если хочется поделиться красивой фотографией […]
Приготовила для требовательного иностранца куриные шейки так, что еда в ресторане показалась ему потом пресной
Однажды мой друг Саша познакомил меня со своим иностранным коллегой. Помню, как принимала ребят в гостях и не знала, чем лучше угостить новоиспеченного знакомого. Саша предупредил, что его коллега весьма переборчив в еде. Так что задача стояла непростая. А меж […]
Время квасить мегахрустящие огурчики, отправила мужа в крестовый поход на рынок за огурцами
Наступила летняя пора, и, конечно же, каждый день я собираю хрустящие вкусные огурчики из теплицы! А вчера мне муж говорит: «Любимая, где у нас банка малосольных огурцов? Не вижу… А пора бы, очень пора!» Согласна с ним, обожаю малосольные огурчики: […]
Свекровь привила мне аристократические манеры и научила готовить синенькие, что сгодятся для самого изысканного стола
Баклажаны с чесночком — лучшие друзья. Я, как искренний любитель баклажанов, не могу не поделиться с тобой рецептом ароматных рулетиков. Сегодня расскажу тебе, как приготовить баклажановые рулетики по рецепту грузинской свекрови Этери. А в конце статьи оставляю душевное видео с […]
Домашние наггетсы из курицы для избалованного ребенка, что будут вкуснее, чем в KFC
Наггетсы — любимое блюдо всех фастфудов и вечеринок. Мой сынишка часто раньше просил меня купить ему их в KFC, но у меня есть вариант получше: более полезный, домашний. Как приготовить наггетсы в духовке, узнала от подруги шеф-поравара ресторана и теперь […]
Ради салата «Днестр» достаю летом фамильный хрусталь, мой летний вариант оливье
Как сделать так, чтобы салат и живой был, и чтобы сытно, и чтобы альтернатива оливье? Хм! У нас есть свежий салат с колбасой! Его еще «Днестр» называют. Он, кстати, считается летним заменителем того самого оливье и придуман был в далеком […]
Повар из шашлычной на объездной показал, как маринует лучок к шашлыку
В придорожных шашлычных неизменным дополнением к шашлыку обычно идет специально подготовленный лук. Приготовить его, казалось бы, дело нехитрое. Но и тут есть свои секреты. Рассказываем, как замариновать лук к шашлыку, чтобы он исчезал со стола быстрее, чем мясо. Как замариновать […]
Ошибки во время приготовления бабагануша из баклажанов
У нас тут бабагануш. Закусочка, которую весьма уважают в странах самого Ближнего Востока. В основном в Израиле, Турции и Египте, но что нас тоже удивило, в некоторых частях и нашей страны. Основу составляют баклажаны с чесноком в духовке. Вообще лучше […]
Салат, чтобы муж опять влюбился и оценил кулинарный талант жены
Возможность предложить вниманию читателей по-настоящему вкусный салат возникает не так часто, как хотелось бы. Тем с большей радостью я представляю салат с омлетом и куриной грудкой. В моем персональном хит-параде он, страшно сказать, потеснил сельдь под шубой и занимает место […]