Настоящий грузинский лаваш! Помню этот незабываемый горячий вкус свежего хлеба. В магазинах такой найти сложно, поэтому один из вариантов порадовать себя таким лавашем — сделать его самому. И, как показывает практика, это не так сложно, как кажется! Давай приготовим его […]
Кулинария
Рецепт эластичного теста для пельменей с уксусом и яйцом
Привет, дорогой читатель! Наш сегодняшний рецепт пельменей порадует тебя интересными вкусностями и оригинальными идеями. Нет! Ты только посмотри! Пельмени готовить умеет каждый. Но не каждый сможет похвастаться настолько универсальным рецептом теста. Тесто для пельменей с яйцом и уксусом воистину шикарно! […]
Шикарная подборка рецептов тортов «Наполеон»
Предлагаем твоему вниманию рецепт торта Наполеон в домашних условиях. Более того, у нас есть не один, а сразу 6 рецептов — на любой вкус! Если хочется классики, приготовь классический, а если настроение просит эксперимента, можешь испечь шоколадный или яблочный торт. […]
Необычная панировка, после которой печень можно есть губами
Вот уже 2 месяца как каждую пятницу покупаю говяжью или куриную печень, чтобы приготовить ее на ужин. Печень в муке «Хоть губами ешь» — именно так подписан данный рецепт в тетрадке с рецептами, который передала мне бабушка по наследству. Когда […]
Котлеты из куриных желудочков, которыми бабушка легко покорит внука
Куриные пупки давно пользуются горячей любовью у экономных хозяек. Но как приготовить полезный субпродукт, чтобы он понравился даже капризному внуку? Ведь в сыром виде желудки довольно жесткие. Ранее мы уже тушили пупки в сметане, жарили с грибами и даже варили […]
Мировая закуска из упаковки чипсов для ненасытных гостей
Рецептов вкусных закусок много не бывает! Это действительно так, ведь каждый раз хочется попробовать нечто новенькое. Сегодня будем готовить закуски из яиц и сыра на основе чипсов. Этот омлет отлично подойдет в качестве перекуса во время просмотра любимого сериала или […]
Плотный яблочный мармелад по рецепту проворной старушки
Вот мы и распрощались с последними летними деньками! Но это не повод расстраиваться, ведь осень — такое урожайное время года! Дачники знают, что сейчас самый разгар яблочного сезона. Именно поэтому редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкуснейший яблочный мармелад. Яблочный мармелад […]
Лепешки на сковороде, которые вкусны и без мяса
Румяные лепешки легко готовятся, поэтому с ними справится даже начинающая хозяйка. Тесто для них замешивается из минимума ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Лепешки станут прекрасным дополнением к борщу или супу вместо хлеба. При этом они вполне хороши и сами […]
Варенье из зеленых орехов по рецепту молодой жены из Узбекистана
В грецких орехах содержатся витамины группы В, А, К, Е, РР. В большом количестве есть и витамин С, а еще орехи богаты минералами. Одним из основных является йод, также в ядрах орехов есть калий, кальций, магний, цинк и другие минералы. […]
Подборка рецептов от белорусского повара Михаила Барановского
Трудно передать словами, насколько сильно я люблю Беларусь и всё, что с ней связано. Прошлым летом мне посчастливилось побывать в Минске. Там я познакомилась поближе с местным колоритом, особенностями менталитета и, конечно, кухней. Она подпитала мою страсть к кулинарии, и […]
Загадочные помидоры в маринаде, с которыми меня познакомила свекровь
Каждая уважающая себя хозяйка знает, как замариновать помидоры на зиму в банках. Ведь этот вид заготовок — настоящая классика. И если в погребе хранятся баночки с вкусностями на зиму, то почти наверняка там найдется место помидорам. И сегодня мы предлагаем […]
Ошибки при консервации огурцов, из-за которых белеет рассол в банках
Любители домашних консерваций из огурцов часто интересуются, как сделать рассол прозрачным и легким на вкус, чтобы при подаче на стол сами овощи были не только вкусными, но и аппетитными на вид. View this post on Instagram Откуда пошло поверье, что […]
Пельмени по рецепту Евгения Клопотенко, после которых супруг простит любые шалости
Готовить пельмени, конечно, очень просто. На самом деле это блюдо довольно трудно испортить, ведь принцип приготовления всегда один и тот же. И всё же многим удается это сделать, совершая грубые ошибки не только в самом процессе, но уже даже на […]
Зачем в СССР шашлык мариновали в уксусе и почему современные повара его не признают
Подавляющее большинство из нас родом из Страны Советов. Как известно, в те времена шашлык, маринованный в уксусе, был классическим деликатесом. Однако на сегодняшний день уксус в шашлыках считается непростительной ошибкой. Редакция «Так Просто!» расскажет, почему это так и как лучше мариновать […]
Какое блюдо украинской кухни обожают американцы
Есть у нас один знакомый американец, который не так давно посещал украинских друзей в Киеве. Жил у них, наверное, месяца три и на вопрос, что больше всего ему понравилось, пока он там был, заявил однозначно: украинская кухня! В целом Майкл, […]
Баклажаны как шашлык на зиму, заслужившие доверие хозяек
Вся моя семья просто обожает баклажаны. С конца лета и пока они продаются, добавляю синенькие практически в каждое блюдо. А еще готовлю заготовки, самое любимое — это «Баклажаны как шашлык» на зиму. Рецептом этой пикантной закуски со мной когда-то поделилась […]
Пирог, который сестра-повариха впопыхах испекла наизнанку
Тарт с яблоками — лучший из десертов французской выпечки. Выпекаю его всегда на скорую руку: выпечка получается очень воздушной и сладкой, с невероятным ароматом. Тарт с яблоками Французский пирог «Тарт Татен» — самое нежное лакомство, которое просто тает во рту. […]
Как измельчить картофель для драников, чтобы свадьбу ими накормить
Хотя картофель в Европу завезли из Южной Америки, многие считают родиной продукта именно Беларусь. Тут бульбу выращивают разных сортов и в огромных количествах. Неудивительно, что в тамошней национальной кухне множество картофельных блюд. Причем всё получается невероятно вкусным, даже привычные для […]