В моей семье чебуреки — почти традиция. Я готовлю их с самыми разными начинками: с мясом, сыром, картошкой и грибами. Правда, потом приходиться отмывать плиту от масла. Кто готовил, тот знает: во время приготовления этого блюда брызги летят по всей […]
Кулинария
Какие блюда славянской кухни обожают самоуверенные итальянцы
Русские национальные блюда довольно популярны не только в самой России, но также и на Ближнем зарубежье. Все мы знаем блюда русской кухни и даже довольно часто их вкушаем. View this post on Instagram ?Икра Красная Натуральная? ♻️Горбуша ♻️Кеты ♻️Щучья ♻️Осетровая […]
Почему гуляш в советском общепите был удивительно вкусным
Как приготовить гуляш с подливкой, чтобы на вкус он был как когда-то, как из старых, проверенных временем рецептов? Наверное, нужно перелопатить кучу рецептов или поспрашивать старших людей, которые в то время работали в общепите? А вот и нет! Незачем вновь […]
Чем я заменяю фольгу, бумагу для выпечки и пищевую пленку
В этом году я начала сортировать мусор по фракциям и сдавать его на переработку. Но, к сожалению, далеко не все отходы подходят в качестве вторичного сырья. Чтобы избавиться от них, их нужно отправлять на безопасное сжигание в другой город. Пока […]
После какого угощения гости-вегетарианцы нагрянут домой еще не раз
В моей жизни было несколько месяцев, когда я пробовала вегетарианство и веганство. Это был необычный опыт, который принес мне много новых вкусовых ощущений и знаний. К примеру, я теперь знаю, как приготовить нут вкусно! Как приготовить нут Вряд ли бы […]
Картофель, после которого семья поет дифирамбы хозяйке
Хочешь порадовать домашних невероятно вкусным ужином? Приготовь им этот картофель с овощами и курицей в духовке. Моя мама называет это блюдо «Картофель по-министерски», но я не уверена, что это действительно классический рецепт. Тем не менее однозначно могу сказать, что твои […]
Отведав такие пироги, родственники сразу мирятся
Кому не нравится выпечка с яблочной начинкой? Я уверен, что у каждого есть свой любимец: у кого шарлотка, у кого булочки. Но я предпочитаю именно пирожки с яблоками из дрожжевого теста. Есть там в приготовлении один секрет, который я подсмотрел […]
Почему булочки на тесте из молока и воды остаются мягкими до следующих выходных
В этот раз, дорогой читатель, мы решили порадовать тебя необычным рецептом булочек. А необычный он, потому что вкусов у этих булочек сразу несколько, всё из-за разных наполнителей. Булочки с начинкой придутся к месту где угодно, а готовить их легко и […]
Что будет, если приготовить запеканку из залежавшегося кефира
Не знаешь, что приготовить на завтрак? Испеки этот чизкейк «1000 пузырьков». Рецепт случайно нашла в Интернете, а затем решила опробовать. Скажу тебе честно, это лучший пирог, который я пробовала за последнее время! На самом деле это не совсем чизкейк, а […]
После какого рецепта я ни разу не покупала плавленые сырки в магазине
Сегодня на завтрак отличная намазка на хлеб, которую приготовим своими собственными руками. Сыр, плавленный из творога, что может быть лучше? Готовится очень просто, довольно быстро и в холодильнике никогда не задерживается. Кстати, можно и на обед, и на ужин. Редакция […]
Рецепт рулета на творожном тесте с яблоками
Скоро Яблочный Спас, а значит, пора приготовить вкусную выпечку с яблоками. Если надоели пироги, предлагаю испечь рулет к чаю. Нежное творожное тесто и сочная яблочная начинка с орехами покорят сердце каждого, кто его попробует. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, […]
Какие лепешки должна уметь готовить каждая будущая невеста в Турции
Гезлеме, или Gözleme — турецкое блюдо в виде лепешки с начинкой, завернутой внутри. Название блюда произошло от турецкого слова göz, что переводится как «глаз». Обычно гезлеме выпекают на сковороде, а качестве начинки используют мясо, сыр, шпинат или грибы. В этой […]
Зачем обжаривать колбасу перед тем, как съесть ее
Когда нет времени возиться с оладьями и готовить вычурные блюда для завтрака, приходится импровизировать. И по мнению редакции «Так Просто!», одним из лучших импровизационных решений для утреннего перекуса является колбаса в кляре. Она отлично дополнит хрустящие тосты, а также сделает в […]
Куриный холодец как альтернатива бульону в горячие летние деньки
Лето не лето, а есть хочется. Этот рецепт для тех, кто «сидит» на курином бульончике, но страсть как устал пить его горячим. В жару-то. Поэтому решили подойти к вопросу с другой стороны и заменить бульон на куриный холодец. По сути […]
Тертый пирог по рецепту тридцатипятилетней давности
Тертый пирог с вишней мне знаком с самого глубокого детства. Бабушка упорно называла его тертым печеньем, разрезая большой пласт на множество небольших квадратов. С тех пор прошли года и время от времени я готовлю это бабушкино «печенье», вспоминая лучшие времена. […]
Что приготовить из орехов, если их тяжело разгрызать и жевать
«А у нас орехи созрели, — встретила меня на даче мама, — наелись, насушили на зиму, даже варенье сварили. А что делать с орехами, которые остались?» Раз уж орехи уродили на славу, то можно попробовать приготовить из них что-нибудь эдакое, […]
Варенье из мякоти арбуза на зиму от знойной южной красотки
Варенье из арбуза на зиму? Легко! Этот рецепт для фанатов арбуза в любом виде. А еще это отличное решение, если попался не очень вкусный арбуз и есть его не особо хочется, а выкинуть жалко. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, […]
Почему перетирать мак нужно активно в макитре, а не молоть блендером
Выпечка с маком может быть очень разной. На Маковея украинские хозяюшки пекут палянычки с маком. Еще их называют маковиками, коржиками с маком или шуликами. Выпечка с маком Медовый или Маковый Спас принято еще называть Маковеем. Православная церковь отмечает его 14 […]