Кулинария

Принцип жарки чебуреков без брызг масла и страха обжечься
Кулинария, Советы

Принцип жарки чебуреков без брызг масла и страха обжечься

В моей семье чебуреки — почти традиция. Я готовлю их с самыми разными начинками: с мясом, сыром, картошкой и грибами. Правда, потом приходиться отмывать плиту от масла. Кто готовил, тот знает: во время приготовления этого блюда брызги летят по всей […]

Какие блюда славянской кухни обожают самоуверенные итальянцы
Кулинария

Какие блюда славянской кухни обожают самоуверенные итальянцы

Русские национальные блюда довольно популярны не только в самой России, но также и на Ближнем зарубежье. Все мы знаем блюда русской кухни и даже довольно часто их вкушаем. View this post on Instagram ?Икра Красная Натуральная? ♻️Горбуша ♻️Кеты ♻️Щучья ♻️Осетровая […]

Почему гуляш в советском общепите был удивительно вкусным
Кулинария

Почему гуляш в советском общепите был удивительно вкусным

Как приготовить гуляш с подливкой, чтобы на вкус он был как когда-то, как из старых, проверенных временем рецептов? Наверное, нужно перелопатить кучу рецептов или поспрашивать старших людей, которые в то время работали в общепите? А вот и нет! Незачем вновь […]

Чем я заменяю фольгу, бумагу для выпечки и пищевую пленку
Кулинария, Советы

Чем я заменяю фольгу, бумагу для выпечки и пищевую пленку

В этом году я начала сортировать мусор по фракциям и сдавать его на переработку. Но, к сожалению, далеко не все отходы подходят в качестве вторичного сырья. Чтобы избавиться от них, их нужно отправлять на безопасное сжигание в другой город. Пока […]

После какого угощения гости-вегетарианцы нагрянут домой еще не раз
Вдохновение, Кулинария

После какого угощения гости-вегетарианцы нагрянут домой еще не раз

В моей жизни было несколько месяцев, когда я пробовала вегетарианство и веганство. Это был необычный опыт, который принес мне много новых вкусовых ощущений и знаний. К примеру, я теперь знаю, как приготовить нут вкусно! Как приготовить нут Вряд ли бы […]

Картофель, после которого семья поет дифирамбы хозяйке
Кулинария

Картофель, после которого семья поет дифирамбы хозяйке

Хочешь порадовать домашних невероятно вкусным ужином? Приготовь им этот картофель с овощами и курицей в духовке. Моя мама называет это блюдо «Картофель по-министерски», но я не уверена, что это действительно классический рецепт. Тем не менее однозначно могу сказать, что твои […]

Отведав такие пироги, родственники сразу мирятся
Кулинария, Советы

Отведав такие пироги, родственники сразу мирятся

Кому не нравится выпечка с яблочной начинкой? Я уверен, что у каждого есть свой любимец: у кого шарлотка, у кого булочки. Но я предпочитаю именно пирожки с яблоками из дрожжевого теста. Есть там в приготовлении один секрет, который я подсмотрел […]

Почему булочки на тесте из молока и воды остаются мягкими до следующих выходных
Кулинария

Почему булочки на тесте из молока и воды остаются мягкими до следующих выходных

В этот раз, дорогой читатель, мы решили порадовать тебя необычным рецептом булочек. А необычный он, потому что вкусов у этих булочек сразу несколько, всё из-за разных наполнителей. Булочки с начинкой придутся к месту где угодно, а готовить их легко и […]

Что будет, если приготовить запеканку из залежавшегося кефира
Видео, Кулинария

Что будет, если приготовить запеканку из залежавшегося кефира

Не знаешь, что приготовить на завтрак? Испеки этот чизкейк «1000 пузырьков». Рецепт случайно нашла в Интернете, а затем решила опробовать. Скажу тебе честно, это лучший пирог, который я пробовала за последнее время! На самом деле это не совсем чизкейк, а […]

После какого рецепта я ни разу не покупала плавленые сырки в магазине
Кулинария, Советы

После какого рецепта я ни разу не покупала плавленые сырки в магазине

Сегодня на завтрак отличная намазка на хлеб, которую приготовим своими собственными руками. Сыр, плавленный из творога, что может быть лучше? Готовится очень просто, довольно быстро и в холодильнике никогда не задерживается. Кстати, можно и на обед, и на ужин. Редакция […]

Рецепт рулета на творожном тесте с яблоками
Видео, Кулинария

Рецепт рулета на творожном тесте с яблоками

Скоро Яблочный Спас, а значит, пора приготовить вкусную выпечку с яблоками. Если надоели пироги, предлагаю испечь рулет к чаю. Нежное творожное тесто и сочная яблочная начинка с орехами покорят сердце каждого, кто его попробует. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, […]

Какие лепешки должна уметь готовить каждая будущая невеста в Турции
Кулинария

Какие лепешки должна уметь готовить каждая будущая невеста в Турции

Гезлеме, или Gözleme — турецкое блюдо в виде лепешки с начинкой, завернутой внутри. Название блюда произошло от турецкого слова göz, что переводится как «глаз». Обычно гезлеме выпекают на сковороде, а качестве начинки используют мясо, сыр, шпинат или грибы. В этой […]

Зачем обжаривать колбасу перед тем, как съесть ее
Кулинария

Зачем обжаривать колбасу перед тем, как съесть ее

Когда нет времени возиться с оладьями и готовить вычурные блюда для завтрака, приходится импровизировать. И по мнению редакции «Так Просто!», одним из лучших импровизационных решений для утреннего перекуса является колбаса в кляре. Она отлично дополнит хрустящие тосты, а также сделает в […]

Куриный холодец как альтернатива бульону в горячие летние деньки
Кулинария, Советы

Куриный холодец как альтернатива бульону в горячие летние деньки

Лето не лето, а есть хочется. Этот рецепт для тех, кто «сидит» на курином бульончике, но страсть как устал пить его горячим. В жару-то. Поэтому решили подойти к вопросу с другой стороны и заменить бульон на куриный холодец. По сути […]

Тертый пирог по рецепту тридцатипятилетней давности
Вдохновение, Кулинария

Тертый пирог по рецепту тридцатипятилетней давности

Тертый пирог с вишней мне знаком с самого глубокого детства. Бабушка упорно называла его тертым печеньем, разрезая большой пласт на множество небольших квадратов. С тех пор прошли года и время от времени я готовлю это бабушкино «печенье», вспоминая лучшие времена. […]

Что приготовить из орехов, если их тяжело разгрызать и жевать
Кулинария

Что приготовить из орехов, если их тяжело разгрызать и жевать

«А у нас орехи созрели, — встретила меня на даче мама, — наелись, насушили на зиму, даже варенье сварили. А что делать с орехами, которые остались?» Раз уж орехи уродили на славу, то можно попробовать приготовить из них что-нибудь эдакое, […]

Варенье из мякоти арбуза на зиму от знойной южной красотки
Кулинария

Варенье из мякоти арбуза на зиму от знойной южной красотки

Варенье из арбуза на зиму? Легко! Этот рецепт для фанатов арбуза в любом виде. А еще это отличное решение, если попался не очень вкусный арбуз и есть его не особо хочется, а выкинуть жалко. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, […]

Почему перетирать мак нужно активно в макитре, а не молоть блендером
Вдохновение, Кулинария

Почему перетирать мак нужно активно в макитре, а не молоть блендером

Выпечка с маком может быть очень разной. На Маковея украинские хозяюшки пекут палянычки с маком. Еще их называют маковиками, коржиками с маком или шуликами. Выпечка с маком Медовый или Маковый Спас принято еще называть Маковеем. Православная церковь отмечает его 14 […]