Какое мясо для бульона выбрать? Существует несколько видов этого ароматного угощения, но понравятся они далеко не каждому домочадцу или гостю. Наша статья поможет определить, как безошибочно выбрать суповую основу и угостить ею всю семью. Запоминай полезные советы. Мясо для бульона […]
Селедка под шубой в стакане — красивый, оригинальный и очень удобный способ подачи классического новогоднего салата. Это прекрасный выбор для тех, кто любит селедку, но уже порядком устал от обычной «шубы» и хочет чем-то удивить гостей. Селедка под шубой в […]
Это похоже на нонсенс, но запрос такой действительно существует. В некоторых семьях вполне серьезно задаются вопросом, как промыть икру. Естественно, если есть запрос, то мы непременно должны выяснить, как это делать правильно. И делать ли вообще. Ну потому что сомнения. […]
Закрытая пицца, или, как ее еще называют, пицца-кальцоне — это что-то невероятно простое и вкусное! Потрясающе легкий в приготовлении обед, при этом сытный. Только залепляй края теста хорошенько, а то сыр и соус просто растекутся на противне. Сегодня редакция «Так Просто!» […]
Традиции обладают великой силой. Они привязаны к счастливым событиям, которые так хочется повторить. Взять, например, тарталетки с красной икрой, которые часто находят свое место на праздничном столе. Традиции бывают настолько глубокими, что выглядят как батон с маслом и сверху ложечка […]
По отношению к кулинарным рецептам всех людей можно разделить на два лагеря. Одни взвешивают каждый ингредиент на электронных весах, стараются перевести ложки и стаканы в граммы и миллилитры (так точнее) и донимают автора просьбой уточнить количество укропа в салате. Вторые […]
Каждая хозяйка утверждает, что только ей известен секрет и лишь она одна знает, как приготовить настоящий борщ. Это украинское блюдо действительно стало многонациональным, вследствие чего рецепт оброс целой каймой различных способов приготовления. Есть холодный борщ, белый борщ, румынский борщ, даже […]
Сколько тушить голубцы, вопрос совершенно не праздный, поскольку зависит от того, что за голубцы перед тобой. То ли это полуфабрикаты, то ли сделанные вручную, то ли еще какие-нибудь вроде ленивых. На капусту тоже посматриваем искоса, низко голову наклонив. Ну а […]
Эти аппетитные тефтели с морковью и луком просто тают во рту и послужат замечательным украшением новогоднего стола. А как их приготовить, тебе покажет ведущая кулинарного блога «Галина кухня» и прекрасная хозяйка, цыганка Галина. Тефтели с морковью Наверное, каждая хозяйка знает […]
Как это многие уже знают, еда в Китае достаточно сильно отличается от европейской или российской. И мы сейчас говорим не о стереотипных букашках-таракашках, которых показывают в каждом третьем зарубежном фильме о КНР. Мы хотим пройтись по традиционным китайским продуктам и […]
Перед Новым годом поступило пожелание от друзей о том, что помимо салата оливье хотят видеть на столе какой-то необычный салат. Решила удивить их и начала поиск по кулинарным пабликам в Интернете. «Рецепт салата “Гнездо глухаря” с курицей для стройнеющих хозяек» […]
Наверное, каждый кавказец знает, что это за блюдо такое, домашний мацони. Для всех остальных поясняем: что-то среднее между сметаной, кефиром и простоквашей. Хотя мацони можно приготовить по своему вкусу. Кто-то любит пожиже, для того чтобы употреблять его в жаркую пору […]
«Оливье с рыбой, а точнее с селедочкой. Лучше и не может быть!» — сказал мой муж после дегустации этого салата. Опять цыганка Галина выручает своими чудесными рецептами! Отварные картофель и морковку режем кубиками, добавляем горошек и мелко нарезанную селедку, зелень […]
Мой сын обожает фрикадельки, но на дух не переносит мясо. И чтобы его порадовать, я готовлю маленькому привереде веганские фрикадельки с фасолью. Пригодится рецепт также тем, кто придерживается поста, и просто любителям блюд из фасоли. Фрикадельки с фасолью Попробуй приготовить […]
Казалось бы, что может быть сложного в приготовлении круп? Залил водой, поставил на огонь, сварил — делов-то! Однако даже в процессе варки обычной каши есть определенные тонкости. В этой статье мы расскажем, как мыть крупу и нужно ли вообще это […]
Что может быть праздничней, аппетитней, заманчивей, чем готовая свинина в духовке целым куском?! Просто слюнки текут, даже когда рассказываешь об очередном рецепте с применением цельного куска хорошего, качественного мяса. Мы не будем его резать или измельчать. Сегодня нам нужен внушительный […]
Рубиновый, сладкий, пьянящий ягодный ликер прекрасно согревает и поднимает настроение зимними вечерами. А чтобы не покупать этот напиток в магазине за баснословные деньги, его можно приготовить дома. За основу рецепта мы взяли рождественский ликер, который у нас чаще называют «Рождественкой» […]
Кляр — это полужидкое тесто, которое используется для обмакивания продуктов перед жаркой. От кляра зависит внешний вид и вкус готового блюда. На самом деле, готовить его совсем несложно, но есть определенные тонкости. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный […]
