Метка: Выпечка

Булочки, после которых мы не берем задубевший покупной хлеб в магазине
Кулинария

Булочки, после которых мы не берем задубевший покупной хлеб в магазине

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет не только о том, как сделать вкусное постное капустное тесто на дрожжах, но и подскажет, как из него приготовить ароматные булочки, которые отлично подойдут к борщу, заменив привычные чесночные пампушки. Заранее все секреты раскрывать не будем, […]

Королевская ватрушка от друзей из Казахстана, за которой гости тянутся инстинктивно
Видео, Кулинария

Королевская ватрушка от друзей из Казахстана, за которой гости тянутся инстинктивно

Как приготовить королевскую ватрушку, узнала от друзей из Казахстана. В этом лакомстве нет замысловатых королевских продуктов, но вкус действительно потрясающий. Хрустящая песочная крошка в сочетании с нежнейшей творожной начинкой просто тают во рту! Знала этот рецепт давно, но именно в […]

Печенье из трех продуктов, которое муж просит даже на завтрак
Видео, Кулинария

Печенье из трех продуктов, которое муж просит даже на завтрак

Печенье к чаю больше не покупаю, научилась у Ольги Матвей, как готовить крекер в домашних условиях. В рецепте меня сразу зацепило то, что в состав теста входит всего 3 ингредиента. Причем можно делать как сладкое, так и соленое печенье. Сладкое […]

Бразильский морковный пирог для званого ужина в компании старых подруг
Кулинария, Советы

Бразильский морковный пирог для званого ужина в компании старых подруг

Сегодня у нас небольшое путешествие в солнечную Бразилию, а на повестке дня морковный пирог в мультиварке. Да, прогресс не обошел стороной и Рио-де-Жанейро, у них там тоже есть электричество и мультиварки. Шутка. На самом деле это очень простой и классный […]

Арабские блины «Катаеф», после которых муж нежный, будто в медовый месяц
Кулинария

Арабские блины «Катаеф», после которых муж нежный, будто в медовый месяц

Подумать только, вроде еще вчера все суетились в преддверии новогодних праздников, а на деле уже через месяц дамы будут праздновать Международный женский день! А знаешь ли ты, что в этом году на 8 марта выпадает еще и начало Масленицы? Меня […]

Проверенный способ съесть почти 1 кг творога
Кулинария

Проверенный способ съесть почти 1 кг творога

Без сладкого не могу прожить и дня. При этом я очень рада, что теперь могу себе позволить не только готовить, но и лакомиться сладкой выпечкой без опасения набрать лишние килограммы. Помогают в этом пп-десерты. Мой любимчик — этот банановый чизкейк […]

Пирог по авторскому рецепту подруги из Франции «Приятное свидание»
Кулинария

Пирог по авторскому рецепту подруги из Франции «Приятное свидание»

Показала детям мультфильм моего детства — «Моряк Попай». Моряк Попай ел шпинат и становился сильнее. И мой Андрюшка тут же затребовал шпинат. Как здорово, что в овощном магазинчике, рядом с домом, он был. Дома в морозилке нашла упаковку слоеного теста, […]

Пирог с вареной курицей с фирменной перчинкой от Юлии Высоцкой
Кулинария

Пирог с вареной курицей с фирменной перчинкой от Юлии Высоцкой

Слоеный пирог с курицей в духовке — значит дома будет маленький праздник. Соберемся сегодня вечером все за одним столом, чтобы поделиться успехами прошедшей рабочей недели, отметим окончание локдауна и просто поедим всласть. Очень люблю рецепты от Юлии Высоцкой, так как […]

Неожиданно легкий «Наполеон» по рецепту одесской кухни, за рецепт которого гости предлагали выкуп
Кулинария

Неожиданно легкий «Наполеон» по рецепту одесской кухни, за рецепт которого гости предлагали выкуп

Не знаю я таких людей, которые не любили бы самый вкусный торт на свете — «Наполеон». Его можно готовить совершенно по-разному. Иногда нужно состряпать на быструю руку, но если в запасе есть немного свободного времени — стоит взяться за классический […]

Медовик «Мейзиш», который пекла мама, бабушка и прабабуля моего австрийского мужа
Вдохновение, Кулинария

Медовик «Мейзиш», который пекла мама, бабушка и прабабуля моего австрийского мужа

Пляцок — так в Австро-Венгрии когда-то называли домашнюю выпечку. Империи давно уже нет, а вот забавное слово осталось. Что же это за загадочная выпечка? По сути дела, это простой и легкий медовик или, вернее, его разновидность. Есть и название — […]

Пирог «Творожные подушечки», что тает во рту, как пушистый снег
Кулинария

Пирог «Творожные подушечки», что тает во рту, как пушистый снег

Эти «Творожные подушечки» — это лучшее, что со мной случалось на кухне! Нежный и быстрый пирог с творогом и вишней обязательно стоит готовить именно сейчас, зимой. Когда на улице холодно и снежно, пить дома чай с лимоном и лакомиться этой […]

Хрустящие домашние слойки, после которых хозяйки не хотят печь «Наполеон»
Кулинария

Хрустящие домашние слойки, после которых хозяйки не хотят печь «Наполеон»

Талант кондитера, к сожалению, дан природой не всем. А ведь так хочется порой побаловать родных вкусной домашней выпечкой. Поэтому я ценю простые рецепты, с которыми справится даже новичок. Приготовив слойки бездрожжевые единожды, я сразу записала их рецепт в кулинарную тетрадь […]

Закусончик из лаваша, что достался мне по блату от шеф-повара восточного ресторана
Видео, Кулинария

Закусончик из лаваша, что достался мне по блату от шеф-повара восточного ресторана

«Нарезаешь лаваш соломкой, а затем… Возьми лучше листик бумаги, карандаш и запиши рецепт. Это лучший завтрак, который я ела за последнее время!» — услышала я от подруги, кулинарного блогера, в ответ на мой вопрос: «Что же приготовить на завтрак?» Пирог […]

Богатырский завтрак, после которого муж ухмыляется, как Чеширский кот
Видео, Кулинария

Богатырский завтрак, после которого муж ухмыляется, как Чеширский кот

Вчера приготовила мраморный кекс. Муж сказал: «Это — бомба! Такого вкусного завтрака давно не ел!» Руки целовал и просил еще с собой на работу, чтоб перекусить этим кексом в обед. Так что, девочки, очень рекомендую. Готовится быстро, просто и выходит […]

Что я готовлю дома, чтобы не идти за хлебом в магазин
Кулинария

Что я готовлю дома, чтобы не идти за хлебом в магазин

Как приготовить лаваш с начинкой в домашних условиях, узнала от подруги, которая работает диетологом. Мысленно благодарю ее каждый раз, как лакомлюсь таким лавашиком. Иногда, когда хлеб съели, а идти в магазин не хочется, это отличный вариант! Ну а после новогодних […]

Что кладет в «Рождественское полено» Ольга Шобутинская, чтобы получилось как у бабушки в гостях
Видео, Кулинария

Что кладет в «Рождественское полено» Ольга Шобутинская, чтобы получилось как у бабушки в гостях

Самый вкусный крем для бисквитного торта узнала из рецепта Ольги Шобутинской. «Рождественское полено» пеку уже 5-й год подряд, но теперь моя выпечка на зимние праздники будет еще вкуснее! По сути, «Рождественское полено» — это не совсем торт, а бисквит, завернутый […]

Хлеб кирпичиком по рецепту продавщицы из булочной СССР
Вдохновение, Кулинария

Хлеб кирпичиком по рецепту продавщицы из булочной СССР

Хлеб-кирпичик мало кто из нас доносил в детстве домой. Уж слишком соблазнительной была его хрустящая корочка и ароматный мякиш внутри. Конечно же, сейчас в магазинах можно найти много вариаций на его тему, и всё же порой хочется снова попровать именно […]

Печенье из коробочки под елкой, что навсегда связано в моем сознании с Новым годом
Видео, Кулинария

Печенье из коробочки под елкой, что навсегда связано в моем сознании с Новым годом

Чтобы создать в доме праздничное настроение, пеку новогоднее имбирное печенье. Аромат специй и имбиря во время выпекания заманивает всех домашних на кухню. Муж и дети усаживаются за столом и ждут, когда печенье будет готово! Печенья по этому рецепту выходит довольно […]