Метка: Зелень

Рецепт, после которого вы полюбите нежную свекольную ботву и будете уплетать всей семьей
Кулинария

Рецепт, после которого вы полюбите нежную свекольную ботву и будете уплетать всей семьей

Свекольная ботва — не менее полезная и вкусная еда, чем сама свекла. Это кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому не стоит ее выбрасывать. Нужно лишь уметь правильно приготовить молодые стебли. В этой статье мы собрали самые интересные рецепты со свекольной ботвой. […]

Домашние сухарики с зеленью, что хрустят как магазинные
Кулинария

Домашние сухарики с зеленью, что хрустят как магазинные

Хрустящие сухарики с зеленью и чесноком — это универсальный кухонный ингредиент, благодаря которому ты заново откроешь для себя вкус любимых супов и салатов. Их можно сделать из любого хлеба, срок хранения которого подошел к концу. А приготовленные своими руками, они […]

В блокноте грузинской тетушки обнаружила записи, как готовить лобио в казане
Кулинария

В блокноте грузинской тетушки обнаружила записи, как готовить лобио в казане

А знаешь ли ты, что белки можно получать не только из мяса, но и из растений? Действительно, есть такой момент. Но эта статья не призывает быть вегетарианцем. Напротив, мы хотим поделиться с тобой отличной альтернативой, которую можно есть вприкуску с […]

Без укропного соуса летом за стол не садимся, даже итальянская тетя бросилась выпрашивать рецепт
Вдохновение, Кулинария

Без укропного соуса летом за стол не садимся, даже итальянская тетя бросилась выпрашивать рецепт

Лето — самая сочная и ароматная пора. Изобилие овощей, фруктов и зелени позволяет разнообразить блюда и сделать их более полезными. Что ж, сегодня мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить вкусный и ароматный соус из укропа, с которым привычный картофель […]

Вместо обеда и ужина у нас котлеты из кабачков, а домочадцы и не против
Кулинария

Вместо обеда и ужина у нас котлеты из кабачков, а домочадцы и не против

Куриные котлетки — легкое и вкусное блюдо. Только не всегда котлеты из курицы получаются сочными, а пресный вкус куриного мяса приедается. Так что я хочу рассказать тебе, как готовятся куриные котлеты с кабачком. Куриные котлеты — это пресно, скучно, однотонно. […]

Чистое блаженство, а не кабачковый пирог
Кулинария, Советы

Чистое блаженство, а не кабачковый пирог

Лето началось, и у нас уже есть первые овощи! Самое время воздать им должное и приготовить что-то заманчивое и вкусное. Например, кабачковый пирог. Понятно, что можно просто жахнуть их на сковороду, но зачем эти трудности, если можно всё замешать и […]

Раньше ее растирали меж двух камней, зеленая грузинская аджика с горьким стручковым перцем
Кулинария

Раньше ее растирали меж двух камней, зеленая грузинская аджика с горьким стручковым перцем

Зеленая грузинская аджика — отличное дополнение к мясу и рыбе. Также ее можно добавлять в горячие блюда, например, супы или борщи. Готовится приправа очень просто и быстро. Сразу стоит заметить, что по данному рецепту аджика получится достаточно острой. Грузинская аджика […]

Накануне Шаббата приготовил пирожки с зеленым луком, чтобы угостить каждого, кто забежит в гости
Кулинария

Накануне Шаббата приготовил пирожки с зеленым луком, чтобы угостить каждого, кто забежит в гости

Что делать, если тебе неожиданно принесли целый пакет зеленого лука? Можно, конечно, употребить жгучую зелень вприкуску с жареным мясом или борщом. Но так, пожалуй, много не съешь, как ни старайся. И тут выручает рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом. […]

Летом по вечерам готовлю тазик яичного салата, вспоминая мудрую маму
Кулинария

Летом по вечерам готовлю тазик яичного салата, вспоминая мудрую маму

Яичные салаты — это вечная классика. Существует множество разных вариаций, каждый готовит по-своему. Но некоторые версии становятся любимыми и частенько появляются на праздничном столе. Сегодня мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить вкусный салат с солеными огурцами и яйцами. Салат […]

Запасливая хозяйка уже наморозила зелень на зиму, покажет, как сохранить ее аромат до Нового года
Кулинария, Советы

Запасливая хозяйка уже наморозила зелень на зиму, покажет, как сохранить ее аромат до Нового года

Предприимчивые хозяюшки уже в самом начале лета начинают думать о заготовках. А куда без них в наше время? Холода начинаются рано, а заканчиваются чуть ли не к середине весны. Хочется, чтобы продуктовый арсенал вкусностей не иссякал! О консервации, джемах и […]

Развелся и научился варить зеленый борщ сам, без него весна не наступает
Кулинария

Развелся и научился варить зеленый борщ сам, без него весна не наступает

Есть мнение, что люди делятся на две категории: одни обожают зеленый борщ, а другие его попросту не пробовали. Специально для обделенных витаминами граждан из второй категории рассказываем, как приготовить зеленый борщ с молодой крапивой и щавелем. Как приготовить зеленый борщ […]

Всю зиму варили суп из щавеля, пришло время заготовить новый
Советы

Всю зиму варили суп из щавеля, пришло время заготовить новый

Щавель кислый, или щавель обыкновенный, называют витаминной бомбой и весенним королем. Побеги этого растения появляются на грядках одними из первых ранней весной, когда особенно остро ощущается нехватка свежих овощей. А чтобы пользоваться всеми преимуществами «весеннего короля» круглый год, «Так Просто!» предлагает […]

Густой зеленый укроп будет колоситься всё лето, если следовать правилам
Советы

Густой зеленый укроп будет колоситься всё лето, если следовать правилам

Ароматный укроп — незаменимый кухонный помощник, прекрасно сочетающийся со многими блюдами. Его сажают почти все дачники, но густой раскидистой зеленью он радует далеко не всех. У этой распространенной культуры есть свои секреты. А как вырастить укроп, чтобы он получился пышным […]

Подсели всей семьей на скумбрию, мама приходит в гости со свежей рыбой
Кулинария, Советы

Подсели всей семьей на скумбрию, мама приходит в гости со свежей рыбой

Представляем рецепт запеченной скумбрии! Хотя нет — целых пять рецептов! Ну а что? Будем тут еще размениваться на всякие мелочи. В общем, если еще не купил пару-тройку тушек, тогда самое время это сделать! Редакция «Так Просто!» решила выбрать сразу пять вариантов […]

Бабушкин салат из крапивы, рецепт дала сердобольная женщина в поликлинике
Кулинария

Бабушкин салат из крапивы, рецепт дала сердобольная женщина в поликлинике

Весна, авитаминоз… Знакомо? А ведь с появлением первой зелени можно здорово себе помочь. На столе может быть не только зеленый лук, шпинат, укроп, петрушка из супермаркета, но и лесная черемша, крапива. Из последней можно приготовить великолепный свежий зеленый салат. Этим […]

Почему женщины в нашей семье оливье больше не готовят
Вдохновение, Кулинария

Почему женщины в нашей семье оливье больше не готовят

Привет! У нас тут постный салат с фасолью. Он не приурочен ни к каким праздникам, событиям или церковному посту, а просто прекрасен сам по себе. А постный он потому, что является отличным заменителем оливье. Тут как? Майонез убираем, а вместо […]

Пирог, после которого даже Синяя Борода станет шелковым мужем
Кулинария

Пирог, после которого даже Синяя Борода станет шелковым мужем

Весна вступила в свои права. Это замечательно, и организм как никогда хочет побольше зелени. Балую его рукколой и салатами, свежим укропчиком и зеленым лучком. На подходе черемша. А сейчас спасаюсь, время от времени готовя пирог с зеленью и яйцами. Поскольку […]

За какую выпечку любой цыганский гость готов лихо отплясывать перед хозяйкой
Кулинария, Советы

За какую выпечку любой цыганский гость готов лихо отплясывать перед хозяйкой

Разнообразие лепешек, которые может приготовить цыганка Галина приятно поражает. Однако моими любимыми остаются лепешки с творогом на сковороде. Обычно они называются плациндами и их готовят в Молдавии. Вот только блюдо настолько простое и вкусное, что уже давно распространилось по всему […]