Суп, борщ, бульон и даже крем-суп можно готовить разными способами. А что добавляют в суп для вкуса? Специи, приправы, мясо или бульонные кубики… Сегодня мы хотели бы рассказать еще об одном «секретном» ингредиенте! А ингредиент этот — масло. Обычное сливочное […]
Технология приготовления пирожных «Мамины цястка» из песочно-дрожжевого теста настолько проста, что с нашим сегодняшним рецептом может справиться даже ребенок! Тем, кто, как и я, решил возобновить запас глюкозы в организме после продолжительной разгрузочной диеты, эти простые пирожные подойдут просто идеально! […]
Домашняя консервация — процесс достаточно увлекательный и даже иногда творческий. Поиграть с пропорциями сахара и воды, скомбинировать начинку, чтобы получить нужный вкус и консистенцию — это же самое настоящее кулинарное искусство! Естественно, нужно придерживаться максимальной чистоты и аккуратности. Даже банальная […]
Во время карантина начала печь хлеб и булочки дома да так увлеклась, что даже сейчас, летом, меня не остановить. По совету тетушки, бывшей поварихи, которая сейчас на пенсии, создаю узоры из теста. Плету булочки и хлеб из одного, двух, трех […]
В больших городах выбор хлеба в магазинах просто огромен. Есть на любой вкус и кошелек. Естественно, чем дороже продукт, тем он и качественней, хотя это далеко не всегда так. В городах поменьше ситуация не такая радужная: качество сильно падает, многие […]
Торт простой и вкусный, ради него можно и в жару у духовки постоять. Да и спадает к вечеру жара-то. Тут еще важно сделать густой крем для торта, об этом тоже подробно расскажем. Рецепт пригодится и для частого применения, и на […]
Если на деревьях поспела вишня, а настроение летнее и праздничное, это прекрасный повод порадовать домашних чем-то вкусненьким! Торт с вишней и сметанным кремом всегда проходит на ура, ведь это поистине божественное сочетание вкуса! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить торт […]
Простую в приготовлении, сытную и аппетитную пиццу обожают миллионы людей от мала до велика и по всему миру. Многие пытались приготовить ее дома, но непреодолимой проблемой часто становится тесто. Поэтому наш выбор — пицца из батона — никакой возни с […]
Сбросить накопленные на карантине килограммы и привести себя в форму перед поездкой на море — задача для этого лета как никогда актуальная. Но что если «невкусные» диеты не вызывают энтузиазма? Питаться вкусно и при этом худеть помогут ПП-котлеты из нашей […]
Время сезонных пирогов настало! Вчера на даче собрала небольшой урожай, устала очень, но всё равно решила порадовать домашних вкусненьким. Буду готовить самый простой пирог с вишней. Рецепт подсмотрела у Ольги Матвей, и очень уж он мне понравился. Всё смешала ложкой […]
Давай поговорим сегодня о хранении бананов в домашних условиях. Банан — очень полезный и вкусный фрукт из теплых краев, который, к сожалению, относительно быстро портится. И хотя свежим его можно употребить намного быстрее и проще, замороженный банан имеет ряд своих […]
Можно сказать, что многие поминальные обряды берут свое начало с языческих времен. Именно поэтому они время от времени порицаются различными представителями церкви как «неканоничные и далекие». Однако поминальное меню никогда не вызывает вопросов: это очень скромный, сдержанный вид трапезы, который […]
Согласись, блюда из печени редко вызывают восторг. Во-первых, страдает хозяйка, потому что с печенкой нужно повозиться. Во-вторых, домочадцам приходится пробовать ранее неизведанное угощение. Но зачем мучиться, если можно состряпать действительно проверенное блюдо? Наши котлеты из печенки с салом поразят тебя […]
Почему вообще надо гасить соду? Бросил ее просто в тесто, а тут уксус какой-то нужно наливать. Обычно никто не задумывается над тем, зачем это делать, просто идут по рецепту, и все дела. А сода между тем отличный разрыхлитель, без которого […]
Лично я обожаю постное картофельное пюре, поэтому никогда раньше не добавляла в него практически ничего, кроме соли. Но в прошлом году мне довелось принимать в гостях будущего свекра, который, попробовав такую толченку, уже решил было отговаривать своего сына от предстоящей […]
Сегодня пятница, прихожу домой с работы, жрать охота, а на столе записка от жены. «Звонила тебе, но телефон отключен. Взяла малых и поехала к маме, в холодильнике стоит печень. Как придешь, перезвони, расскажу что делать». Здрасьте, пожалуйста! Знать не знал, […]
Точно сказать, как жарить котлеты на сковороде, учитывая все правила, могут лишь немногие избранные повара. Да-да, приготовление этого блюда из фарша требует соблюдения некоторых правил. У новичков тоже могут получиться неплохие котлеты один или два раза. Но всегда будет партия, […]
Юго-Восточной Азия славится своей экзотической кухней. Яйца там являются одним из самых популярных перекусов. А многие местные рецепты, например шашлык из яиц, вполне могли бы прижиться и на нашей северной почве. Ведь как бывает: лето, выходные, отдыхаем, жарим мясо. А […]
