Кулинария

Рецепт «Муравьиного пирога» с заливкой из конфет «Коровка»
Кулинария

Рецепт «Муравьиного пирога» с заливкой из конфет «Коровка»

Если нет желания долго возиться с кремом, но хочется удивить домашних необычной сладостью, приготовь им «Муравьиный торт» или пирог. Нежнейший маковый бисквит и карамельная корочка с поджаренными семечками не оставят равнодушным никого, проверено! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, дорогая […]

Зачем добавлять сливочное масло в суп
Кулинария, Советы

Зачем добавлять сливочное масло в суп

Суп, борщ, бульон и даже крем-суп можно готовить разными способами. А что добавляют в суп для вкуса? Специи, приправы, мясо или бульонные кубики… Сегодня мы хотели бы рассказать еще об одном «секретном» ингредиенте! А ингредиент этот — масло. Обычное сливочное […]

Рецепт польских коржиков «Мамины цястка»
Кулинария

Рецепт польских коржиков «Мамины цястка»

Технология приготовления пирожных «Мамины цястка» из песочно-дрожжевого теста настолько проста, что с нашим сегодняшним рецептом может справиться даже ребенок! Тем, кто, как и я, решил возобновить запас глюкозы в организме после продолжительной разгрузочной диеты, эти простые пирожные подойдут просто идеально! […]

На что указывает пена в закрытых банках с консервацией
Кулинария, Советы

На что указывает пена в закрытых банках с консервацией

Домашняя консервация — процесс достаточно увлекательный и даже иногда творческий. Поиграть с пропорциями сахара и воды, скомбинировать начинку, чтобы получить нужный вкус и консистенцию — это же самое настоящее кулинарное искусство! Естественно, нужно придерживаться максимальной чистоты и аккуратности. Даже банальная […]

Лучшие способы плетения из теста от поварихи на пенсии
Видео, Кулинария

Лучшие способы плетения из теста от поварихи на пенсии

Во время карантина начала печь хлеб и булочки дома да так увлеклась, что даже сейчас, летом, меня не остановить. По совету тетушки, бывшей поварихи, которая сейчас на пенсии, создаю узоры из теста. Плету булочки и хлеб из одного, двух, трех […]

Как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел
Кулинария, Советы

Как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел

В больших городах выбор хлеба в магазинах просто огромен. Есть на любой вкус и кошелек. Естественно, чем дороже продукт, тем он и качественней, хотя это далеко не всегда так. В городах поменьше ситуация не такая радужная: качество сильно падает, многие […]

Праздничный торт «Темная ночь» по рецепту армянской хозяйки
Кулинария, Советы

Праздничный торт «Темная ночь» по рецепту армянской хозяйки

Торт простой и вкусный, ради него можно и в жару у духовки постоять. Да и спадает к вечеру жара-то. Тут еще важно сделать густой крем для торта, об этом тоже подробно расскажем. Рецепт пригодится и для частого применения, и на […]

Рецепт торта с вишнями без выпечки «Фальшивая монастырская изба»
Кулинария

Рецепт торта с вишнями без выпечки «Фальшивая монастырская изба»

Если на деревьях поспела вишня, а настроение летнее и праздничное, это прекрасный повод порадовать домашних чем-то вкусненьким! Торт с вишней и сметанным кремом всегда проходит на ура, ведь это поистине божественное сочетание вкуса! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить торт […]

Приготовление пиццы без возни с тестом
Кулинария

Приготовление пиццы без возни с тестом

Простую в приготовлении, сытную и аппетитную пиццу обожают миллионы людей от мала до велика и по всему миру. Многие пытались приготовить ее дома, но непреодолимой проблемой часто становится тесто. Поэтому наш выбор — пицца из батона — никакой возни с […]

Пять рецептов пп-котлет из курицы от стройных жен спортсменов
Кулинария

Пять рецептов пп-котлет из курицы от стройных жен спортсменов

Сбросить накопленные на карантине килограммы и привести себя в форму перед поездкой на море — задача для этого лета как никогда актуальная. Но что если «невкусные» диеты не вызывают энтузиазма? Питаться вкусно и при этом худеть помогут ПП-котлеты из нашей […]

Зачем вынимать шпилькой косточки от вишен жарким вечером
Кулинария

Зачем вынимать шпилькой косточки от вишен жарким вечером

Время сезонных пирогов настало! Вчера на даче собрала небольшой урожай, устала очень, но всё равно решила порадовать домашних вкусненьким. Буду готовить самый простой пирог с вишней. Рецепт подсмотрела у Ольги Матвей, и очень уж он мне понравился. Всё смешала ложкой […]

Зачем замораживать бананы
Кулинария, Советы

Зачем замораживать бананы

Давай поговорим сегодня о хранении бананов в домашних условиях. Банан — очень полезный и вкусный фрукт из теплых краев, который, к сожалению, относительно быстро портится. И хотя свежим его можно употребить намного быстрее и проще, замороженный банан имеет ряд своих […]

Каких блюд не должно быть на поминальном столе
Вдохновение, Кулинария

Каких блюд не должно быть на поминальном столе

Можно сказать, что многие поминальные обряды берут свое начало с языческих времен. Именно поэтому они время от времени порицаются различными представителями церкви как «неканоничные и далекие». Однако поминальное меню никогда не вызывает вопросов: это очень скромный, сдержанный вид трапезы, который […]

Для приготовления каких котлет можно брать печень любого вида
Кулинария

Для приготовления каких котлет можно брать печень любого вида

Согласись, блюда из печени редко вызывают восторг. Во-первых, страдает хозяйка, потому что с печенкой нужно повозиться. Во-вторых, домочадцам приходится пробовать ранее неизведанное угощение. Но зачем мучиться, если можно состряпать действительно проверенное блюдо? Наши котлеты из печенки с салом поразят тебя […]

pouring baking soda to glass of water on the wooden background
Кулинария, Советы

Почему опытная хозяйка не станет гасить соду уксусом для выпечки

Почему вообще надо гасить соду? Бросил ее просто в тесто, а тут уксус какой-то нужно наливать. Обычно никто не задумывается над тем, зачем это делать, просто идут по рецепту, и все дела. А сода между тем отличный разрыхлитель, без которого […]

Step by step. Preparing classic mashed potatoes for Thanksgiving dinner.
Кулинария, Советы

Чем отличается пюре от толченого картофеля

Лично я обожаю постное картофельное пюре, поэтому никогда раньше не добавляла в него практически ничего, кроме соли. Но в прошлом году мне довелось принимать в гостях будущего свекра, который, попробовав такую толченку, уже решил было отговаривать своего сына от предстоящей […]

Почему я принципиально не жарю печень и готовлю ее без муки
Кулинария, Советы

Почему я принципиально не жарю печень и готовлю ее без муки

Сегодня пятница, прихожу домой с работы, жрать охота, а на столе записка от жены. «Звонила тебе, но телефон отключен. Взяла малых и поехала к маме, в холодильнике стоит печень. Как придешь, перезвони, расскажу что делать». Здрасьте, пожалуйста! Знать не знал, […]

Типичная ошибка при жарке котлет и почему не надо так делать
Кулинария, Советы

Типичная ошибка при жарке котлет и почему не надо так делать

Точно сказать, как жарить котлеты на сковороде, учитывая все правила, могут лишь немногие избранные повара. Да-да, приготовление этого блюда из фарша требует соблюдения некоторых правил. У новичков тоже могут получиться неплохие котлеты один или два раза. Но всегда будет партия, […]